SO HUU TRI TUE

Kinh hãi: ‘Công nghệ’ sản xuất cà phê từ hạt đậu nành trộn phụ gia, hóa chất trước thềm Tết Nguyên đán

(SHTT) - Hạt đậu nành, bắp cùng cà phê sau khi được rang cháy sẽ được trộn cùng phụ gia, hóa chất sau đó mang thương hiệu "mới" trước khi tuồn ra thị trường tiêu thụ.

Chiều 7/2, Cảnh sát môi trường – Công an Kiên Giang kiểm tra cơ sở chế biến cà phê ở địa chỉ KP Nguyễn Bỉnh Khiêm (phường Vĩnh Quang, TP Rạch Giá) do Hoàng Văn Kha (33 tuổi, quê ở Bạc Liêu) làm chủ, theo PhapluatPlus.

Tại đây, Nhà chức trách phát hiện hơn 300kg cà phê bột thành phẩm đã đóng gói có trộn chất phụ gia không rõ nguồn gốc.

ca ph 1

Công nghệ sản xuất cà phê trộn phụ gia, hóa chất.

Hạt đậu nành, bắp và cà phê sau khi được rang cháy sẽ trộn lẫn cùng các chất phụ gia, đóng gói thành phẩm mang thương hiệu cà phê Gia Thịnh và một số thương hiện khác rồi bán ra thị trường.

Với cách làm này, mỗi ngày Kha cho “ra lò” hàng trăm kg cà phê thành phẩm rồi đem đi tiêu thụ ra thị trường ở các tỉnh Kiên Giang, Hậu Giang, An Giang và Cần Thơ.

ca phe 2

Với cách làm này, mỗi ngày Kha cho “ra lò” hàng trăm kg cà phê thành phẩm

Làm việc với Nhà chức trách, chủ cơ sở không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc sản phẩm. Lực lượng chức năng đã lập biên bản xử phạt hành chính và tịch thu toàn bộ số cà phê, phụ gia tại cơ sở của Kha để tiêu hủy theo quy định.

Trước đó, ngày 9/1/217, lực lượng chức năng tỉnh Gia Lai kiểm tra cơ sở chế biến cả phê ở địa chỉ 31 Bế Văn Đàn (TP Pleiku), theo Dân Trí.

Tại thời điểm kiể tra, lực lượng chức năng phát hiện 28kg cà phê bột thành phẩm đã đóng bao bì, nhãn mác và 129kg cà phê còn nguyên hạt đã được phối trộn giữa hạt cà phê, đậu nành, phụ gia thực phẩm và hóa chất. Trong đó, chỉ có khoảng 10% là cà phê, còn lại là đậu nành.

ca phe

Cà phê được trộn theo tỷ lệ: 1 cà phê + 9 đậu nành, hóa chất

Làm việc với cơ quan chức năng, chủ cơ sở không cung cấp được giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất cà phê. Hóa chất để chế biến cà phê là hương liệu cà phê không rõ nguồn gốc. Cà phê thành phẩm sẽ được đưa đi tiêu thụ trên địa bàn tỉnh.

Do việc chế biến, sản xuất cà phê không đảm bảo chất lượng nên cơ quan chức năng đã xử phạt hành chính, tiêu hủy toàn bộ số cà phê nói trên, đồng thời đình chỉ hoạt động sản xuất của cơ sở này.

 

K.M (T/h)


Vinamilk
Sunshine

Xuân Tài