Viện Hàn Lâm Nhi Khoa Mỹ dựa trên những nghiên cứu mới cho rằng nếu trẻ ăn trái cây tươi trực tiếp sẽ tốt hơn rất nhiều so với việc uống nước trái cây ép vì trong trái cây tươi hàm lượng chất xơ và các khoáng chất cao hơn nhiều so với nước trái cây ép. 

Nước ép trái cây làm giảm lượng xơ và khoáng chất trong hoa quả

Một số cha mẹ có con trong độ tuổi dưới 12 tháng tuổi thường ép trái cây cho bé uống để bổ sung vitamin cho bé nhưng thực ra điều đó là hoàn toàn sai lầm. Thực ra, nước ép không mang lại lợi ích dinh dưỡng cho nhóm tuổi này, mà còn gây những nguy cơ sức khỏe khác như sâu răng, biếng ăn, khó tiêu, thay đổi thói quen thèm ăn hoặc tiêu chảy. Tốt nhất, đối với nhóm trẻ này chỉ cần sữa, nước đun sôi để nguội là đủ và kết hợp chế độ ăn dặm khi trẻ được từ 6 tháng tuổi (trong đó có thể cho trẻ ăn trái cây tươi dằm nát hoặc cắt nhỏ như 1 khẩu phần hằng ngày). Một số nước ép từ trái cây có tác dụng nhuận tràng (hỗ trợ táo bón) có thể cho bé sử dụng nhưng không nên dùng thường xuyên. 

Tuy nước ép trái cây rất dễ uống nhưng nếu uống quá nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe của bé

Theo các nhà khoa học, tùy từng độ tuổi mà các mẹ cho các bé uống 1 lượng nước ép trái cây phù hợp: 

- Nhóm trẻ từ 1-3 tuổi: Ưu tiên giúp trẻ tập ăn trái cây tươi hơn là nước ép. Nước ép chỉ nên giới hạn dưới 120mL/ngày.

- Nhóm trẻ từ 4-6 tuổi: Nước ép nên giới hạn trong khoảng 120 -180mL/ngày.

- Nhóm trẻ từ 7-18 tuổi: Nước ép nên giới hạn dưới 240mL/ngày.

Cha mẹ cần lưu ý ngay từ nhỏ hãy giúp bé tập ăn trái cây tươi, đây là nguồn vitamin, chất xơ vô cùng tốt và giới hạn nước ép theo lượng trên nếu bạn thấy trẻ có khuynh hướng uống quá nhiều.

Duy Anh