SO HUU TRI TUE
Thứ năm, 02/05/2024

SO HUU TRI TUE

Đời sống sáng tạo
  • Click để copy

Thịt gà làm chả cùng nấm hương, mới nghe thôi đã thèm

07:00, 26/11/2018
(SHTT) - Thịt gà làm chả cùng nấm hương là món ăn khá dễ thực hiện lại vô cùng ngon miệng.

Nguyên liệu

200g thịt ức gà 

50g mỡ lợn

50g cà rốt

50g nấm hương tươi

15g nước tương

15g sốt ướp thịt nướng

Váng đậu

Cách làm

Cà rốt bào vỏ thái miếng nhỏ; nấm hương, thịt gà, mỡ lợn thái miếng vuông nhỏ.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị.

Cho thịt gà, mỡ lợn, cà rốt, nấm hương vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó cho thịt gà ra tô, thêm nước tương và sốt ướp thịt nướng vào trộn đều. Ướp thịt khoảng 20 phút.

Váng đậu ngâm mềm sau đó trải ra thớt, cho thịt gà vào và cuộn thành thanh dài.

Với lớp vỏ ngoài váng đậu thơm ngậy, phần nhân thịt gà được xay với rau củ, thêm chút xốt thịt nướng và mỡ lợn giúp cho vị của món chả giò ngọt ngon hơn rất nhiều.

Cắt chả gà thành từng khúc ngắn.

Làm nóng lò nướng đến 200 độ C, cho chả gà vào khay nướng và cho vào lò nướng ở 200 độ C trong khoảng 15 phút là chín.

Món chả gà vô cùng hấp dẫn.

TIN LIÊN QUAN

Tin khác

Đại học Phan Thiết trao học bổng Năng lượng tương lai năm 2024

Khoa học Công nghệ 4 ngày trước
(SHTT) - Ngày 26/4/2024, AES Việt Nam và Trung tâm Giáo dục và Phát triển (CED) phối hợp với trường Đại học Phan Thiết tổ chức lễ trao học bổng cho 5 bạn sinh viên đang theo học chuyên ngành Kỹ thuật Xây dựng, khoa Kỹ thuật Công nghệ.

GS.TS Nguyễn Văn Đệ được Đại học Quốc tế Hoa Kỳ trao bằng Viện sĩ danh dự

Khoa học Công nghệ 4 ngày trước
(SHTT) - Mới đây, trong khuôn khổ chuỗi sự kiện “Diễn đàn khoa học và kinh tế toàn cầu năm 2024” do Hội đồng Thương mại và Công nghệ Toàn cầu của Ấn Độ (GTTCI India) tổ chức tại Dubai, GS.TS Nguyễn Văn Đệ của Việt Nam đã được Đại học Quốc tế Hoa Kỳ (IAU) trao bằng Viện sĩ danh dự.

Triển lãm sản phẩm khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo: Không gian xúc tiến giao dịch công nghệ

Khoa học Công nghệ 5 ngày trước
(SHTT) - Ngày 25/4, tại Hà Nội, "Triển lãm sản phẩm khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo" đã chính thức diễn ra. Chương trình với 20 gian hàng đến từ các đơn vị, doanh nghiệp được kỳ vọng sẽ trở thành nơi hỗ trợ kết nối, xúc tiến giao dịch công nghệ.

Sáng tạo và đổi mới đã trở thành một phần không thể thiếu của cuộc sống

Khoa học Công nghệ 1 tuần trước
(SHTT) - Ông Trần Xuân Bách, Bí thư Đoàn Thanh niên Bộ Khoa học và Công nghệ cho rằng sự sáng tạo và đổi mới đã trở thành một phần không thể thiếu của cuộc sống hàng ngày và một nhân tố quan trọng đối với sự phát triển kinh tế và xã hội.

Vinh danh 84 công trình xuất sắc tại Hội thi sáng tạo kỹ thuật toàn quốc

Khoa học Công nghệ 1 tuần trước
(SHTT) - Tối 23/4, tại Hà Nội, Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam, Quỹ Hỗ trợ sáng tạo kỹ thuật Việt Nam (VIFOTEC) tổ chức Lễ tổng kết và trao giải Hội thi Sáng tạo kỹ thuật toàn quốc lần thứ 17 (2022 - 2023).