SO HUU TRI TUE
Thứ hai, 02/12/2024
  • Click để copy

Cấp Bảo hộ Chỉ dẫn địa lý 'Phú Yên' cho sản phẩm tôm hùm bông

15:37, 11/11/2020
(SHTT) - Ngày 05/11/2020, Cục Sở hữu trí tuệ đã ban hành Quyết định số 4414/QĐ-SHTT về việc cấp Giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý số 00087 cho sản phẩm tôm hùm bông“Phú Yên”. Ủy ban nhân dân tỉnh Phú Yên là tổ chức quản lý chỉ dẫn địa lý này.

Tôm hùm bông ở Phú Yên có màu xanh dương pha lá cây, hai gai má màu trắng. Tôm được thu hoạch khi đạt khối lượng từ 0,7 kg trở lên, khi tôm có trạng thái cơ thịt săn chắc, tỷ lệ thịt từ 61,19 đến 64,30 %, tỷ lệ gạch từ 0,53 đến 0,63 %, tỷ lệ nước từ 68,99 đến 71,82 %, hàm lượng Protein thô từ 19,95 đến 21,37 %, hàm lượng Lipit thô từ 2,38 đến 2,62 %, hàm lượng Omega 3 từ 0,67 đến 0,69 g/100g, hàm lượng Omega 6 từ 0,15 đến 0,18 g/100g, hàm lượng Ca từ 59,62 đến 60,72 g/100g, hàm lượng P từ 292,53 đến 318,66 g/100g, hàm lượng Na 235,37 đến 238,63 g/100g, hàm lượng K từ 300,47 đến 306,42 g/100g.

2

 

Bên cạnh đó, khu vực địa lý là khu vực thông thoáng, là nơi tập trung nhiều sinh vật, động vật phù du với 53 loài thực vật nổi, 51 loài động vật nổi, 32 loài động vật đáy và thực vật phù du, số lượng tảo và vi tảo nhiều tạo điều kiện thuận lợi cho các loài thủy sản sinh sống là nguồn thức ăn tại chỗ phong phú cho tôm hùm.

Nghề nuôi tôm hùm ở Phú Yên bắt đầu từ trước năm 1990, thời kỳ này người dân ven đầm, vịnh chủ yếu khai thác thủy sản tự nhiên. Theo Viện Nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản III, vùng ven biển Phú Yên có nguồn tôm hùm giống rất phong phú, đây cũng là Tỉnh đầu tiên hình thành phương thức nuôi tôm hùm bằng phương pháp đăng đáy. Năm 1996, hầu hết các hộ ương, nuôi tôm hùm bằng đăng đáy đã chuyển sang nuôi tôm hùm bằng lồng chìm. Từ sự thành công của phương thức nuôi này số lượng nuôi tôm hùm ở Phú Yên liên tục tăng.

Đến nay, toàn tỉnh có trên 2.200 hộ nuôi tôm hùm với gần 35.000 lồng nuôi tôm thương phẩm, sản lượng thu hoạch ước tính trên 150 tấn/năm, doanh thu khoảng 3.000 tỷ đồng. Nghề nuôi tôm hùm ở Phú Yên mang lại lợi ích kinh tế rất lớn cho ngư dân ven biển, góp phần đẩy mạnh phát triển kinh tế của Tỉnh. Quy hoạch phát triển tôm hùm đến năm 2020, định hướng đến năm 2030, Phú Yên là Tỉnh đứng đầu cả nước về thể tích lồng nuôi.

Với điều kiện tự nhiên phù hợp và kinh nghiệm chăn nuôi tôm qua nhiều thế hệ, người dân Phú Yên đã rút ra nhiều bài học quý báu về việc lựa chọn khu vực nuôi, phương thức và thời gian cho ăn, chăm sóc dịch bệnh... chất lượng tôm hùm bông ở Phú Yên ngày càng được nâng cao và được nhiều người tiêu dùng lựa chọn.

An An

Tin khác

Sở hữu trí tuệ 3 năm trước
(SHTT) – Trải qua hơn 2 tháng phát động cuộc thi tìm kiếm tài năng khởi nghiệp đổi mới sáng tạo quốc gia, BTC đã tìm ra được top 20 dự án xuất sắc nhất.
Sở hữu trí tuệ 3 năm trước
(SHTT) – Ngày 24/11 và 25/11, vòng thi chọn Top 20 Cuộc thi tìm kiếm tài năng khởi nghiệp đổi mới sáng tạo quốc gia đã diễn ra bằng hình thức pitching trực tuyến. Dự án Smart VieLinkit thuộc bảng dự thi Mô hình Đổi mới sáng tạo đã xuất sắc lọt vào top 20.
Sở hữu trí tuệ 3 năm trước
(SHTT) - Quản trị tài sản trí tuệ tại các cơ quan đặc biệt giúp ta hiểu rõ về hơn về các quy trình, biểu mẫu, các điều khoản cần thiết trong các quy chế, quy định.
Sở hữu trí tuệ 3 năm trước
(SHTT) - Cuộc thi “Giải pháp thương mại hóa sáng chế 2021” đã đi một nửa chặng đường trong hành trình tìm kiếm các phương án, cách thức áp dụng các bằng độc quyền sáng chế/giải pháp hữu ích vào thực tiễn, từ đó tạo ra giá trị hữu ích cho cuộc sống và nâng cao năng lực cạnh tranh cho doanh nghiệp.
Sở hữu trí tuệ 3 năm trước
(SHTT) - Buổi tập huấn thứ 6 trong chuỗi chương trình của Làng Sáng chế và Doanh nghiệp ĐMST phối hợp với Hội Sáng chế Việt Nam, hưởng ứng sự kiện khởi nghiệp ĐMST Quốc gia Techfest 2021 với chủ đề: “Thẩm định giá tài sản trí tuệ” được diễn ra vào lúc 8h00 sáng chủ nhật ngày 07/11/2021.
. ..