Vinamilk

Đồ ăn vặt: Mối nguy hiểm tiềm ẩn nơi cổng trường

(SHTT) - Mới đây, lực lượng chức năng tỉnh Lạng Sơn đã phát hiện một số thực phẩm như xúc xích, quẩy đã quá hạn sử dụng nhưng vẫn bán tại cổng trường học tại Thanh Khê, Văn Quan. Điều này đã dấy lên hồi chuông cảnh tỉnh về những mối nguy hiểm tiềm ẩn từ đồ ăn vặt cổng trường.

Theo thông tin được đăng tải trên Vietq, sau thời gian ngắn nắm bắt và kiểm tra trên địa bàn huyện Văn Quan, tình Lạng Sơn, Đội Quản lý thị trường số 8 đã tiến hành kiểm tra 2 hộ kinh doanh bánh kẹo, nước giải khát và đồ ăn vặt ở cổng trường Trung học cơ sở tại thôn Nà Lốc, xã Khánh Khê, huyện Văn Quan.

Tại thời điểm kiểm tra hai cơ sở kinh doanh trên, Đoàn công tác đã phát hiện một số loại thực phẩm đã quá hạn sử dụng ghi trên nhãn hàng hóa, một số hàng hóa không ghi đầy đủ nội dung bắt buộc trên nhãn hàng hóa gồm: 86 túi snack hình ốc hiệu Hằng Đại; 175 túi quẩy chiên vàng; 200 chiếc xúc xích.

Sau khi kiểm tra và xác minh chính xác số lượng hàng hóa vi phạm, Đội Quản lý thị trường số 8 đã tiến hành lập biên bản vi phạm hành chính, ban hành quyết định xử phạt đồng thời buộc đối tượng tự tiêu hủy hàng hóa vi phạm.

do an vat cong truong

 Ảnh: Vietq

Đây chỉ là một trong số những trường hợp cho thấy đồ ăn vặt cổng trường không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Có thể thấy, tình trạng bán hàng rong trước cổng trường học diễn ra khá phổ biến. Với mẫu mã đa dạng, bắt mắt, giá rẻ, những món đồ ăn vặt như bim bim, xúc xích, nem chua rán, ô mai, bánh kẹo… luôn thu hút học sinh ở các trường tiểu học, trung học cơ sở và trung học phổ thông.

Người ta nghiễm nhiên coi đây là một phần không thể thiếu đối với học đường, vô hình chung, đã biến cổng trường học thành một cái chợ ‘tạp phí lù’ và những chữ ‘an toàn vệ sinh thực phẩm’ dường như chưa bao giờ tồn tại.

Đặc biệt, các món quà vặt được đông đảo các em học sinh lựa chọn nhất lại là những món "made in China" như như nước uống trái cây dạng xịt, kẹo C, kẹo dẻo 6 mùi, bỏng socola, thạch hoa quả, thịt hổ, kem 7 màu, trà sữa chân trâu...

do an vat cong truong 1

 

Đặc điểm chung của các loại thức ăn vặt cổng trường đều rất rẻ, có bao bì, màu sắc rực rỡ, bắt mắt và tuyệt nhiên đều không có hạn sử dụng hay thông tin nguồn gốc xuất xứ. Mức giá của các loại thực phẩm này rẻ đến mức khiến nhiều người giật mình như 2.000 đồng/ chiếc nem chua rán, nước ngọt trái cây dạng xịt 25 ml 2.000 đồng/chai, nước ngọt Coca 1.000 đồng/ cốc, thịt hổ 3.000 đồng – 5.000 đồng/gói.

Túi kẹo que được gọi là thịt hổ sấy khô có màu đỏ, thanh dài, bóng nhẫy mỡ. Khi ăn ban đầu có vị ngọt mặn, sau xuất hiện vị cay, nhơn nhớt và khá dai. Vỏ bên ngoài thịt hổ chi chít chữ Trung Quốc, không có phụ đề tiếng Việt hay địa chỉ sản xuất. “Thịt hổ bán chạy là do có mùi vị lạ, một túi có nhiều que nhỏ nên học sinh dễ chia nhau”, một người bán hàng cho biết.

"Trứng khủng long" cũng được nhiều em nhỏ ưa thích. Đây là sản phẩm có vỏ nhựa, hình quả trứng với nhiều màu sắc khác nhau như xanh, tím, vàng, đỏ... Mỗi quả giá 2.000 đồng, ngay cả phụ huynh cũng mua khi con đòi. Toàn bộ sản phẩm không có thông tin nơi sản xuất, hướng dẫn sử dụng hay ngày hết hạn, thậm chí chẳng có dòng chữ nào ngoài "Dinosaur" in nhòe nhoẹt lên nhãn nylon ngoài quả trứng.

Theo các chuyên gia tại Viện dinh dưỡng nhận định, hầu hết các loại bánh thực phẩm bánh kẹo này sự dụng các loại phẩm màu độc hại, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, thậm chí có thể gây nguy hại đến sức khỏe và tính mạng con người, đặc biệt là trẻ nhỏ. Vì lẽ đó, các bậc phụ huynh nên lưu tâm để giúp con mình tránh xa những "sát thủ dấu mặt" này.

qua vat cong truong

 Đồ ăn vặt cổng trường tiềm ẩn nhiều mối nguy hiểm tới sức khỏe

Bên cạnh đó, các loại xúc xích, nem chua, các viên chiên... không rõ nguồn gốc xuất xứ cũng được bày bán với giá vài nghìn đồng một chiếc tràn lan trước cổng trường tiềm ẩn nhiều nguy cơ về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Trong xúc xích, nem chua giá rẻ này có tẩm hóa chất, chất phụ gia, chất bảo quản buộc gan phải hoạt động nhiều để giải độc cho cơ thể.

Hầu hết các loại thức ăn ở các cổng trường đều được chế biến tại chỗ, bất chấp bụi bẩn ngoài trời, người chế biến không hề đeo găng tay hay bất kỳ dụng cụ vệ sinh nào khác... Thậm chí để tận dụng diện tích, nhiều hàng quán còn bày bán đồ ăn ngay sát cống, rãnh nước thải hay nơi tập kết rác.

Đặc biệt, món khoái khẩu nem chua và xúc xích thường được các em học sinh ăn kèm với tương ớt, tuy nhiên, loại “tương ớt hảo hạng” ở đây cũng hoàn toàn vô danh và nổi bật màu đỏ tươi. Mỗi khi có khách tới ăn, những người bán hàng lại nhanh tay múc từ chiếc can lớn để ở góc bàn, đổ vào những chiếc cốc nhựa cho các bé chấm.

Các loại hoa quả dầm cũng là món ăn vặt được trẻ con yêu thích được bán nhan nhản tại các cổng trường học. Các loại xoài dầm, cóc dầm, dứa dầm... được phơi bày giữa nắng giữa mưa, không có che đậy. Thậm chí, nhiều người bán hàng còn sử dụng đường hóa học để tẩm ướp các món ăn này.

Đường hóa học không tạo năng lượng, không có giá trị dinh dưỡng nhưng rất nguy hại, nếu là đường hóa học cyclamate. Đây là loại đường bị cấm sử dụng trong thực phẩm, không tốt cho gan, thận.

Thái Hà(t/h)


Vinamilk
Sunshine

Xuân Tài
SO HUU TRI TUE