Theo các chuyên gia hiện nay người Việt Nam thường lạm dụng việc ăn đậm vị mới cảm thấy ngon miệng. Thói quen này dẫn đến cơ thể thừa muối và rước vào cơ thể căn bệnh cực kỳ nguy hiểm như ung thư, tim mạch, huyết áp... thậm chí tử vong.