Trong 3 ngày, từ 29 - 31/12, tại Dinh Độc Lập (Quận 1, TP.HCM), chương trình "Đặc sản bản địa - Làng nghề truyền thống" với sự tham gia của gần 40 doanh nghiệp, đến từ 18 tỉnh thành sẽ có nhiều hoạt động trải nghiệm, dùng thử sản phẩm, các trò chơi, chương trình bán hàng cho người tiêu dùng đến mua sắm.

Sáng 29/12, chương trình "Đặc sản bản địa - Làng nghề truyền thống" do Trung tâm BSA, Hội Doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao và Công ty Cổ phần Vinamit diễn ra lễ khai mạc.

Theo bà Vũ Kim Hạnh - Chủ tịch Hội Doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao, trong 3 ngày diễn ra phiên chợ sẽ có hoạt động đặc biệt như các đầu bếp chuyên nghiệp đến từ các câu lạc bộ biểu diễn, hướng dẫn cho người dân tham gia chế biến đặc sản có nguyên liệu từ tài nguyên bản địa.

Bên cạnh đó, bà Hạnh cũng cho biết chương trình là cơ hội để các doanh nghiệp trẻ tiếp cận với người tiêu dùng trong nước cũng như quốc tế dịp Tết Dương lịch 2024.

"Tại các phiên chợ, điều quan trọng là người bán được tiếp cận trực tiếp với khách hàng, từ đó tạo nên niềm tin cho khách mua hàng. Ở chiều ngược lại, chủ doanh nghiệp sẽ ghi nhận được ý kiến đóng góp trực tiếp. Việc bán hàng tại chương trình này cũng là trường học nhỏ để các doanh nghiệp nâng cao chất lượng sản phẩm", bà Vũ Kim Hạnh nói.

Còn theo Bà Vũ Kim Anh – Trưởng Ban tổ chức chương trình, trong không gian mua sắm sẽ có các sản phẩm địa phương đặc sắc từ tài nguyên bản địa, những sản phẩm OCOP, sản phẩm chỉ dẫn địa lý, sản phẩm nông thôn tiêu biểu của cả nước. Những sản phẩm này được sản xuất theo công nghệ xanh, sạch, an toàn. Bên cạnh đó còn có sự tham gia của những doanh hàng Việt Nam chất lượng cao được trưng bày và giới thiệu sản phẩm đến với người dân TP.HCM.

Có gian hàng tại hội chợ, anh Phạm Ngọc Anh Tuấn - Giám đốc Công ty TNHH MTV Vườn Nhà Mình - phấn khởi khi tiếp cận được nhiều khách nước ngoài. Tập trung chế biến sâu các sản phẩm từ cây chùm ngây, anh Tuấn mang đến chương trình trà chùm ngây, bánh dinh dưỡng chùm ngây, mỹ phẩm,… giới thiệu đến khách hàng.

"Khi được giới thiệu sản phẩm ở điểm du lịch như Dinh Độc Lập, ngoài lượng khách trong nước còn có khách nước ngoài như Mỹ, Nhật, Hàn. Họ bày tỏ sự yêu thích sản phẩm từ cây chùm ngây và quyết định mua hàng. Bên cạnh đó, các sản phẩm son tự nhiên được tạo ra từ cây chùm ngây cũng được khách đón nhận", anh Tuấn nói.

Với các sản phẩm bánh truyền thống như bánh cam, bánh da lợi,… chị Trần Thị Thu Thảo - Giám đốc Công Ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Đầu Tư Thiên Thảo - cũng kì vọng nhận được sự ủng hộ từ khách hàng, từ đó có những đánh giá về sản phẩm để nâng cao chất lượng.

Trưng bày bắt mắt với sản phẩm cà phê viên nén có nhiều tỷ lệ pha trộn khác nhau, có 7 cấp độ, anh Hồ Thanh Hiếu - Giám đốc Kinh doanh Công ty Cổ phần Mirabi -  kì vọng sẽ thu hút được cả khách trong và ngoài nước. 

"Với cà phê viên, điểm đặc biệt là sự tiện nghi, chỉ cần bỏ túi mang theo đi du lịch, có nước là hòa tan, không cần dùng nước nóng. Bên cạnh đó, cà phê viên cũng có nhiều cấp độ khác nhau. Chẳng hạn, Mirabi kết hợp vị chua nhẹ của 70% hạt Arabica hòa cùng vị đắng nhẹ của 30% Robusta mang đến hương vị dịu nhẹ. Ở cấp độ khác, Mirabi kết hợp vị chua nhẹ của hạt Arabica 60% hòa quyện với vị đắng nhẹ của 40% Robusta,...", anh Hiếu chia sẻ.

Cũng theo anh Hiếu, vỏ đựng cà phê là nhựa nguyên sinh có thể tái chế được, khách hàng có thể tận dụng để trồng sen đá, vỏ đựng thuốc.  

Cũng trong khoảng thời gian này, hoạt động "Chuỗi cửa hàng Đặc sản VietNam One stop" tại điểm Du lịch Grand World - Phú Quốc chuẩn bị diễn ra. Theo ban tổ chức, chuỗi cửa hàng này sẽ là điểm đến lý tưởng cho những khách du lịch khi đến với Phú Quốc.

Bình Tú