SO HUU TRI TUE
Thứ ba, 11/02/2025
  • Click để copy

Bắc Giang: Công bố nhãn hiệu chứng nhận 'Trám đen Hiệp Hòa'

17:28, 18/11/2023
(SHTT) - Trám đen Hiệp Hòa là đặc sản nổi tiếng của tỉnh Bắc Giang. Sáng ngày 17/11, Sở khoa học và Công nghệ tỉnh Bắc Giang đã phối hợp với UBND huyện Hiệp Hòa cùng Viện thổ nhưỡng Nông hóa tổ chức hội nghị công bố nhãn hiệu chứng nhận “Trám đen Hiệp Hòa”.

Nham trám trở thành đặc sản nức tiếng gần xa nhưng với người dân làng Vân Xuyên, xã Hoàng Vân, huyện Hiệp Hòa, tỉnh Bắc Giang thì đây là món ăn "có một không hai", thường dùng để thiết đãi khách quý.

Trám đen khá phổ biến ở một số tỉnh trung du miền núi phía Bắc và được trồng nhiều ở Bắc Giang, Lạng Sơn. Được ví như một loại thực phẩm bổ dưỡng nhưng thơm bùi, nổi tiếng nhất phải kể đến trám đen của hai làng Vân Xuyên và Vạn Thạch ở ven sông Cầu.

Từ quả trám đen, người dân địa phương chế biến thành nhiều món ăn dân dã ngon miệng nổi tiếng như: Nham trám, trám đen om thịt, cá kho trám đen, trám đen ngâm mắm, xôi trám, trám ngâm tương.

tram den hiep hoa1

 

Trồng trám tưởng dễ mà khó, sau 7-8 năm từ khi gieo hạt mới biết đâu là cây đực, đâu là cây cái bởi cây trám đực chỉ được cái tốt mã, còn trám cái sẽ cho quả trám. Quả trám hình thoi, khi non có màu xanh nhạt, khi chín chuyển màu tím đen, thịt trám màu hồng thẫm.

Hiện nay trên địa bàn huyện Hiệp Hòa có khoảng 3000 cây trám đen, trong đó có hơn 100 cây trám cổ thụ khoảng trên 100 năm, hơn 200 cây từ 70- 100 năm tuổi được trồng trên diện tích hơn 60 ha, tập trung chủ yếu tại các xã Hoàng Vân, Hoàng An. Cây trám trồng từ 7-10 năm tuổi cho thu 2-3 tạ quả/năm. Giá bán trung bình từ 120.000- 150.000đ/1kg; Trám đen Hiệp Hòa thực sự trở thành một loại cây hàng hóa, sản phẩm đặc sản, đem lại nguồn thu nhập đáng kể cho người dân. Góp phần nâng cao thu nhập và đời sống của người dân Hiệp Hòa. Để đảm bảo quyền lợi và nâng cao hiệu quả, giá trị cho người sản xuất, kinh doanh trám đen trên địa bàn, UBND huyện đã đăng ký bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận “Trám đen Hiệp Hòa” và đã được Cục Sở hữu trí tuệ- Bộ Khoa học và Công nghệ cấp giấy Chứng nhận nhãn hiệu số 459539 tại Quyết định số 66448/QĐ-SHTT ngày 06/9/2023.

tram den hiep hoa

 

Nhãn hiệu “Trám đen Hiệp Hòa” được công nhận sẽ là điều kiện thuận lợi giúp cho người dân trồng trám đen quảng bá hình ảnh của trám đen trên thị trường; người sản xuất và kinh doanh các sản phẩm của trám đen yên tâm lao động mở rộng sản xuất để tạo ra giá trị sản phẩm ngày càng được khách hàng tin tưởng sử dụng, tạo thêm uy tín đối với sản phẩm Trám đen Hiệp Hòa.

 Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Bắc Giang đã trao chứng nhận nhãn hiệu “Trám đen Hiệp Hòa” cho UBND huyện Hiệp Hòa. 20 cá nhân, hộ gia đình sản xuất Trám đen tiêu biểu của huyện cũng được trao giấy chứng nhận Quyền sử dụng nhãn hiệu chứng nhận “Trám đen Hiệp Hòa”.

Hà Anh

Tin khác

Tài sản trí tuệ 5 giờ trước
(SHTT) - Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa ra thông báo đình chỉ lưu hành, thu hồi và tiêu hủy trên toàn quốc sản phẩm Gel tắm gội Permerin 1 nhãn hàng An Nhi do Công ty TNHH Dược Mỹ phẩm Quang Xanh (Công ty Quang Xanh) sản xuất.
Tài sản trí tuệ 13 giờ trước
(SHTT) - Công ty phần mềm dược phẩm Veeva Systems mới đây đã đệ đơn lên tòa án liên bang California tố phần mềm kinh doanh Viva của Microsoft vi phạm nhãn hiệu của họ.
Tài sản trí tuệ 1 ngày trước
(SHTT) - Từ ngày 01/02/2025 đến ngày 05/02/2025, Đội QLTT số 5, Cục QLTT tỉnh Cao Bằng phối hợp các lực lượng chức năng kiểm tra, xử lý đối với 03 vụ việc, tạm giữ gần 3.000 kg lá cây thuốc lá sấy khô chưa tách cọng không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Tài sản trí tuệ 1 ngày trước
(SHTT) - Thực hiện Quyết định của Cục trưởng Cục QLTT tỉnh Hải Dương, Đội QLTT cơ động số 5 vừa làm thủ tục bàn giao vụ việc đối tượng kinh doanh 2.400 chai keo Apollo Silicone giả nhãn, bao bì hàng hóa cho Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Hải Dương thụ lý, xem xét truy cứu trách nhiệm hình sự.
Tài sản trí tuệ 3 ngày trước
(SHTT) - Mới đây, nhãn hàng LG đã đưa ra thông báo thu hồi khoảng 500.000 chiếc bếp lò của hãng này sau khi liên quan đến hơn chục vụ hỏa hoạn và gây thương tích cho khách hàng.
.
Liên kết hữu ích
..