Vốn là chủ nhà hàng, có cuộc sống ổn định nhưng anh Hoàng Quang (thị trấn Ea Súp, huyện Ea Sup, tỉnh Đăk Lăk) vẫn không ngừng học hỏi và phát triển kinh tế để cải thiện nhiều hơn cho gia đình mình.

Trong một lần nhập thịt lợn, thịt bò, thịt gà, cá để chế biến thức ăn cho nhà hàng, anh Quang nhận thấy việc nhập những mặt hàng này quá bị động và tốn kém, chưa kể chất lượng thịt nhập về nhiều lúc không đạt như anh mong đợi. Anh nảy ra ý tưởng tự cung tự cấp những nguyên liệu nhà hàng cần. Nghĩ là làm, anh Quang đã tận dụng 4ha đất rẫy gần như bỏ hoang của nhà mình để biến thành trang trại chăn nuôi. 

Vận dụng những kiến thức trong quãng thời gian làm cán bộ, được gặp gỡ và học hỏi rất nhiều người về phát triển nông nghiệp, anh Quang từng bước biến 4ha đất rẫy của mình thành trang trại chăn nuôi. Anh bỏ ra 210 triệu đồng để làm hàng rào, đổ trụ bê tông, đào ao rộng 300m2 thả cá, xây một chuồng gà nhỏ để ấp gà con, lắp camera cho mô hình vườn ao chuồng của mình.

Thời gian đầu nhập cá, gà, lợn, dê, bò về, anh còn phải mua rau, ngô để cho chúng ăn, nhưng sau mùa mưa cỏ mọc um tùm thì anh không tốn tiền mua thức ăn cho vật nuôi nữa vì trong rẫy đã có đủ nguồn cung cấp. Anh và người nhà chỉ thỉnh thoảng đến kiểm tra để đảm bảo vật nuôi không bị bệnh.

Đối với mô hình này, anh Quang có thể tiết kiệm thời gian và sức lao động rất nhiều vì thức ăn và nước uống luôn có sẵn. Anh thả rông để các con vật nuôi có thể tự do đi lại tìm thức ăn, chúng vận động nhiều thì thịt săn chắc và đạt chất lượng tốt hơn là nuôi nhốt.

Anh Quang chia sẻ: “Tôi còn trồng thêm gần 2ha điều, điều ra trái thì gà, heo, bò sẽ có thêm nguồn thức ăn là trái điều. Khi vật nuôi ăn hết trái, bỏ lại hạt thì mình có thể nhặt hạt để bán, vừa tiết kiệm được sức lao động vừa có thêm thu nhập, một công đôi việc”.

Anh Quang cho biết, lợn rừng giống Thái Lan có tốc độ lớn nhanh, đẻ sai, hai năm lợn có thể đẻ đến năm lứa, với lợn đẻ lứa đầu (con so) thường chỉ 4 - 6 con, nhưng từ lứa thứ 2 trở đi thì lợn có thể đẻ được từ 7 - 12 con. Bò một năm đẻ một lứa. Gà thả vườn thì đẻ và ấp trứng hằng năm, cá dưới ao thì có đủ loại như cá rô phi, cá chép, cá trắm…Một năm mô hình này của anh cho thu nhập có khi lên đến 600 – 700 triệu đồng.

Được biết, trong tương lai, anh Quang sẽ còn mở rộng thêm trang trại của mình. Anh dự định sẽ nhập thêm gà, lợn, bò và trồng thêm nhiều loại cây cỏ để có thêm nguồn thức ăn cho vật nuôi. Bên cạnh đó, anh còn lên ý tưởng trồng thêm cây lấy bóng mát để sau 1, 2 năm nữa anh sẽ đầu tư mở nông trại farm, sau đó sẽ liên hệ với các trường học để các bạn trẻ có thể đến trải nghiệm mô hình chăn nuôi này.

Ông chủ trang trại cũng dự định xây dựng thêm khu vực chơi thể thao như cầu lông, bóng chuyền, khu trải nghiệm cuộc sống dân dã...

Trao đổi với phóng viên, ông Trần Doãn Sáng - Phó Trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Ea Sup cho biết: “Mô hình này đã đem đến anh Quang và nhiều người nông dân lợi ích rõ rệt, cải thiện được thu nhập của họ. Để người dân nhân rộng mô hình cũng như nắm vững quy trình, chúng tôi thường xuyên phối hợp với các ngành chuyên môn tổ chức tập huấn các biện pháp kỹ thuật trong chăn nuôi cho các hội viên. T

rong thời gian tới địa phương sẽ phối hợp với các đoàn thể hướng dẫn nông dân, nhất là trong những vùng đồng bào dân tộc thiểu số tham quan tìm hiểu mô hình này để mọi người học hỏi thêm kiến thức, góp phần cải thiện trang trại gia đình mình, tăng thêm thu nhập, cải thiện cuộc sống”.

Bích Loan – Văn Nhật