(SHTT) - Với sự đa dạng văn hóa dọc các miền, dải đất hình chữ S thân yêu là nơi mang trong mình sự phong phú trong ẩm thực. Ở xã hội hiện đại, bằng sự sáng tạo và tài hoa của mình, những đầu bếp Việt đã biến tấu và sáng tạo để mạng tới hương vị độc đáo cho các món chay.

(SHTT) - Vừa qua, thành phố Nam Định cùng Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Nam Định đã phối hợp với Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam tổ chức Hành trình khảo sát xây dựng di sản văn hóa ẩm thực tiêu biểu 5 tỉnh, thành phố phía Bắc.