Hơn 34 năm miệt mài xây dựng thương hiệu, được đầu bếp nổi tiếng ca ngợi là bánh mì ngon nhất thế giới. Thế nhưng sau khi khiến 150 người bị ngộ độc, bánh mì Phượng không chỉ làm ảnh hưởng thương hiệu của chính mình mà còn ảnh hưởng lớn đến ngành du lịch và kinh tế của phố cổ Hội An.