(SHTT) - Các bà nội trợ vẫn rỉ tai nhau mẹo vặt: ướp muối giúp thực phẩm tươi ngon hơn nhưng không phải ai cũng biết nguyên nhân thực sự nằm ở đâu. Muối có tính khử, giúp loại phân tử nước khỏi thực phẩm nên đồ ăn ướp muối sẽ tươi lâu.