(SHTT) - Nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng một chế độ ăn giàu tinh bột và chất xơ mang đến nhiều ích lợi sức khỏe, trong đó bao gồm giảm nguy cơ kháng insulin (một loại hóc-môn giúp chuyển hóa carbohydrate), vốn là một yếu tố gây ung thư tế bào gan.