(SHTT) - Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết nguyên đán của người Việt. Nhiều gia đình gói số lượng bánh lớn để làm quà cho con cháu mang đi xa. Việc bảo quản bánh sao cho không bị mốc, cứng, lại gạo... là "bài toán" không dễ.