Làng So hay còn gọi là làng Sơn Lộ, thuộc xã Cộng Hòa, huyện Quốc Oai, thành phố Hà Nội. Tên gọi miến dong Làng So gắn liền với đình So, được mệnh danh là “ngôi đình đẹp nhất xứ Đoài”, người xứ Đoài còn lưu truyền câu nói “Cỗ yến thiếu miến làng So” để nhấn mạnh đây là món ăn không thể thiếu trong các tiệc yến quan trọng với cao lương mỹ vị thời xưa.
Miến dong Trường Quân được làm từ 100% bột củ dong riềng nguyên chất không tẩy trắng không pha bột gạo, được chọn lựa kỹ với quy trình thực hiện tỉ mỉ, cẩn thận vẫn giữ nguyên màu xám. Để khi nấu lên miến không còn màu xám, sợi miến ăn mềm, dai và có mùi thơm đặc trưng của củ dong riềng và không hề bị bở bị nát.
Qui trình sản xuất khép kín, cầu kỳ, đòi hỏi sự tỉ mỉ cao
Nếu như những công đoạn làm miến trước đây chủ yếu là làm thủ công, mất khá nhiều thời gian trong những khâu đánh bột, nghiền bột và đem tráng, thậm chí năng suất một ngày làm ra khá ít và cung ứng cho thị trường là không đủ.
Miến Trường Quân trong vài năm trở lại đây đã thay thế máy móc và quy trình khép kín hoàn toàn đi với cơ sở hạ tầng và trang thiết bị hiện đại, tất cả công nhân đều tuân thủ quy định mặc đồng phục và đeo bao tay khi tham gia sản xuất để đảm bảo được vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm cho từng gói miến.
Những khâu đóng gói sản phẩm và bao bì cũng được chỉn chu và thay đổi mẫu mã phù hợp nhất với từng loại bán ra thị trường.
Miến dongTrường Quân – Một Thương Hiệu Triệu Niềm tin
Trong dịp xum họp gia đình hay lễ tết, miến là món ăn cổ truyền nó mang đến một hương vị riêng biệt, thơm ngon mà không ngán.
Nấu chung với miến cũng đâu cần những hương liệu cao sang, chỉ cần một chút nấm hương, thịt gà, rau xanh là đã có ngay một bát miến nóng hổi, tốt cho dạ dày và đặc biệt giữ cân an toàn.
Thị trường khắp cả nước hiện nay có rất nhiều thương hiệu miến dong làng So được bày bán phổ biến, và chắc chắn là không thể thiếu thương hiệu miến dong Trường Quân. Với công thức gia truyền bao đời, miến cao cấp Trường Quân đang dần khẳng định được thương hiệu và giữ vững vị thế của mình trên thị trường.
Chất lượng đi kèm với thương hiệu, có lẽ vì thế mà miến dong Trường Quân nhận được rất nhiều lời khen ngợi và sự tin tưởng từ người tiêu dùng!
MIẾN DONG TRƯỜNG QUÂN
Địa chỉ: Thôn Yên Mã, Xã Tân Hòa, Huyện Quốc Oai, Tp.Hà Nội
Số điện thoại: 0968 576 926
Số hotline: 0968 576 926
Email: miendongtruongquan@gmail.com
Website: http://miendongtruongquan.com/
-
Báo động tình trạng vi phạm bản quyền thời 4.0: Nguyên nhân do đâu?
-
Tên địa danh không được người tiêu dùng biết đến có thể sử dụng làm nhãn hiệu hàng hóa?
-
ISO 37123: Tiêu chuẩn quốc tế mới dành cho các thành phố tiềm năng
Lê Lệ Quyên