Vào ngày 22/3 vừa qua, Công ty dược phẩm Kobayashi của Nhật Bản đã thông báo sẽ thu hồi tất cả các sản phẩm thực phẩm chức năng có chứa thành phần gạo lên men beni kōji sau khi nhận liên tiếp báo cáo liên quan đến sức khỏe thận từ 13 người, trong đó có 6 người đã phải nhập viện.
Theo thông tin từ công ty có trụ sở tại Osaka, trong số 6 người phải nhập viện, có hai bệnh nhân nghiêm trọng cần phải tiến hành lọc thận tạm thời. Tuy nhiên, hiện tại, năm người trong số các bệnh nhân đã được xuất viện.
Công ty Kobayashi đang thu hồi khoảng 300.000 gói sản phẩm chứa gạo lên men và kêu gọi người tiêu dùng ngừng sử dụng ngay lập tức vì an toàn sức khỏe.
Hiện có 13 người dùng xuất hiện các vấn đề về thận, có các triệu chứng như sưng tấy ở cánh tay, mệt mỏi và thay đổi màu sắc của nước tiểu. Kobayashi nhận được báo cáo về vấn đề sức khỏe từ giữa tháng 1 đến ngày 15/3, với người sử dụng nằm trong độ tuổi từ 40 đến 70.
Các mặt hàng bị thu hồi từng được quảng cáo là sản phẩm có lợi cho sức khỏe bằng cách giảm cholesterol xấu, huyết áp và mỡ nội tạng. Beni kōji là gạo được lên men với monascus purpureus, một loại nấm màu đỏ tía, và thường được sử dụng như màu thực phẩm.
Mặc dù chưa rõ nguyên nhân cụ thể gây ra tình trạng trên, song, công ty sản xuất thông báo đang tiến hành các nghiên cứu để xác định liệu sản phẩm có chứa các chất độc hại chưa từng được biết đến hay không. Với sự hỗ trợ từ các nhà nghiên cứu, công ty hy vọng kết quả sẽ có trong vòng một hoặc hai tháng tới.
Nguy cơ này có thể lan rộng hơn nữa ngoài Kobayashi Pharmaceutical. Theo tin từ Kyodo, công ty dược phẩm đã cung cấp beni kōji cho khoảng 50 nhà sản xuất thực phẩm và đồ uống từ năm 2016, được sử dụng rộng rãi trong quá trình xuất rượu sake và bánh kẹo.
Công ty Takara Shuzo Co. cũng thông báo sẽ thu hồi một sản phẩm rượu Sake Mio Premium vị dâu được bán ra dưới dạng phiên bản giới hạn từ tháng 1 năm nay do có chứa thành phần kōji đỏ được cung cấp bởi Kobayashi Pharmaceutical.
Đức Anh