Công thức làm bánh chuối hấp đơn giản lắm nha mọi người ơi.
Nguyên liệu:
– 200gr bột năng
– 20gr bột gạo
– 1 xíu muối
– 70gr đường
– 200ml nước ấm
– 10 trái chuối sứ chín
– 1 xíu bột nghệ tạo màu
Cách làm:
– Cột năng + bột gạo + muối + đường + bột nghệ + nước ấm trộn chung lại thành 1 hỗn hợp.
– Cách lát mỏng 10 trái chuối vào hỗn hợp trộn đều.
Cách hấp:
– Quét dầu vào khuôn hấp.
– Đổ hỗn hợp chuối vào khuôn,sắp cho đẹp chuối trên mặt.
– Đem hấp 35phut ( che khăn lại để nước k rớt vào nồi )
– Để nguội hẳn mới lấy chuối ra.
Phần nước dừa :
– 300ml nước cốt dừa
– 1 muỗng canh bột năng
– 70gr đường
– 1 xíu muối
– Tất cả trộn đều cho tan xong bắp lên bếp nấu thấy sền sệt là xong.
Chúc các bạn thành công.
Nguồn: Hồng Vân