Mặc dù cho tới nay vẫn chưa có trường hợp mắc bệnh nào liên quan tới việc tiêu thụ ớt nhiễm vi khuẩn trên nhưng theo các nhà thực phẩm Canada thì nếu thực phẩm bị nhiễm salmonella có thể ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng. Ớt này được nhập khẩu từ Việt Nam.
Không có bất kì mã vạch nào được in trên các gói ớt, trừ tên nhãn hiệu Canada Herb nên người tiêu dùng khó có thể sử dụng để xác định loại ớt bị thu hồi. Những quả ớt bị thu hồi được đóng gói ở nhiều trọng lượng khác nhau.
Nắm bắt những triệu chứng của nhiễm khuẩn salmonella
Theo CFIA, thực phẩm bị nhiễm khuẩn Salmonella thường không màu, không mùi và không vị. Vì thế, nếu thức ăn của bạn bị nhiễm salmonella, bạn sẽ khó để nhận biết ngay.
3 triệu chứng chính của nhiễm khuẩn salmonella là tiêu chảy, sốt và đau bụng. Các triệu chứng thường xuất hiện từ 12-72h sau khi ăn phải thực phẩm nhiễm khuẩn và thường kéo dài 4-7 ngày. May mắn là hầu hết chúng ta đều có thể hồi phục mà không cần điều trị.
Tuy nhiên, trong một số trường hợp, tiêu chảy có thể nghiêm trọng đến mức bệnh nhân cần phải nhập viện.
Người lớn tuổi, trẻ em, phụ nữ mang thai và những người có hệ miễn dịch yếu, chẳng hạn như bệnh nhân ung thư, có nhiều khả năng mắc nhiễm trùng nghiêm trọng và thậm chí gây tử vong.
Nhiều trường hợp mặc dù bị nhiễm vi khuẩn và không bị bệnh hoặc có bất kỳ triệu chứng nào của bệnh nhưng vẫn có thể truyền bệnh cho người khác.
Lời khuyên cho người tiêu dùng
Bất cứ ai đã sử dụng sản phẩm bị thu hồi và xuất hiện các triệu chứng nhiễm Salmonella cần đến ngay cơ sở y tế để được thăm khám. Những người bị bệnh nên nói với bác sĩ về khả năng tiếp xúc với vi khuẩn Salmonella vì cần có xét nghiệm cần thiết để chẩn đoán khả năng nhiễm khuẩn.
- Bắt giữ lô hàng nhái thương hiệu Chanel, Dior và GHD trị giá gần 76 tỷ đồng
- Thu giữ hơn 100 thùng bánh giả mang bao bì thương hiệu nổi tiếng
- Thu hồi dung dịch vệ sinh Gynophaco không đạt chất lượng
Phương Thảo