Mỹ thu hồi hơn 2.200 tấn thịt bò nhiễm khuẩn Salmonella

(SHTT) - Hơn 2.200 tấn thịt bò JBS Tolleson đã bị thu hồi trước nguy cơ bị nhiễm khuẩn Salmonella bùng phát.

Các sản phẩm thu hồi được đóng gói từ ngày 26/7 - 7/9 và được bán khắp nước Mỹ dưới các nhãn hiệu Kro-ger, Laura's Lean và JBS Generic. 

Hơn 2.200 tấn thịt bò JBS Tolleson bị thu hồi liên quan tới sự bùng nổ vi khuẩn salmonella làm cho hơn 250 người tại ít nhất 25 bang của Mỹ đã phải nhập viện do nhiễm khuẩn salmonella khi tiếp xúc với các sản phẩm thịt bò sống của hãng này, Cơ Quan CDC cho biết.

 

Cơ Quan Kiểm Tra và Ngăn Ngừa Bệnh Tật Hoa Kỳ (CDC) nói rằng họ đang thu hồi thịt bò sống không nguyên vẹn mà có thể bị nhiễm Salmonella Newport. 

Việc tiêu thụ thực phẩm bị nhiễm khuẩn Salmonella có thể gây bệnh salmonellosis là loại bệnh do thực phẩm bị nhiễm trùng thông thường, theo thông báo thu hồi cho biết.

Các triệu chứng thông thường gồm tiêu chảy, đau bụng, và sốt trong vòng từ 12 tới 72 giờ sau khi văn thực phẩm bị nhiễm vi khuẩn. Có người có thể bị bệnh cả tuần. Hầu hết sẽ khỏi mà không cần chữa trị, nhưng một số trường hợp có thể cần đến bệnh viện điều trị.

An An