Mỹ thu hồi hàng nghìn tấn thịt bò nhiễm khuẩn Samonella

(SHTT) - Công ty JBS của Mỹ đang thu hồi gần 3.000 tấn thịt bò sống nhiễm khuẩn Samonella từ các địa điểm bán lẻ trên toàn nước Mỹ.

Lệnh thu hồi được phát đi sau khi cơ quan chức năng Mỹ phát hiện đợt bùng phát dịch nhiễm khuẩn Samonella khiến 57 người bị bệnh ở 16 bang của nước này. Số thịt bò bị thu hồi lần này được đóng gói từ ngày 26/7 - 7/9 và có đóng dấu của Bộ Nông nghiệp Mỹ vào ngày 26/7.

 

JBS USA là công ty con của JBS S.A., một công ty của Brazil, nhà chế biến thịt bò và thịt lợn tươi lớn nhất thế giới. Việc nhiễm vi khuẩn Salmonella có thể gây nhiễm trùng đường tiêu hóa. Trung tâm Kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Mỹ ước tính, mỗi năm khuẩn Salmonella khiến 23.000 người nhập viện và 450 ca tử vong ở  Mỹ.

Trước đó, hãng chế biến thịt Cargill của Mỹ vừa quyết định thu hồi khoảng 60 tấn thịt bò xay của hãng do nghi nhiễm khuẩn E.Coli gây tử vong cho ít nhất 1 người và 18 người khác bị nhiễm bệnh do nhiễm khuẩn E.coli từ lô thịt bò xay của hãng Cargill sản xuất và đưa ra thị trường vào ngày 21/6/2018.

Năm 2007, Công ty chế biến và kinh doanh nông sản hàng đầu thế giới Cargill Inc. của Mỹ cũng đã phải tiến hành cuộc đại thu hồi 500 tấn thịt bò xay đang bày bán tại các cửa hàng thuộc 10 bang của nước Mỹ do số thịt bò này nhiễm vi khuẩn E.coli.

Lê An