Thịt bò viên làm từ lợn bẩn bốc mùi hôi thối

(SHTT) - Cơ sở này thu mua thịt không rõ nguồn gốc, sau đó chế biến thành bò viên và cung cấp ra thị trường.

Trước đó vào trưa ngày 18/11, nhiều người dân thuộc ấp Bình Hòa, TT.Tân Trụ ( huyện Tân Trụ, tỉnh Long An) thấy một chiếc xe tải có dấu hiệu khả nghi chạy vào nhà số 35 ven khu tỉnh lộ 833 đã nhanh chóng báo cho chính quyền địa phương.

Khi những thùng hàng trên xe vừa được chuyển xuống, đoàn kiểm tra liên nghành đã bắt quả tang 144kg thịt lợn đã chuyển màu xanh, bốc mùi hôi thối, không có hóa đơn chứng từ về nguồn gốc xuất xứ.

Thịt bò viên làm từ lợn bẩn bốc mùi hôi thối.  (Ảnh minh họa Internet)

Tiếp tục kiểm tra căn nhà số 35 nơi xảy ra vụ việc, cơ quan chức năng phát hiện thêm 670kg thịt lợn, trong đó có 89kg đã bị hư hỏng, 74kg hỗn hợp thịt đã được xay nhuyễn và 124kg bò viên thành phẩm.

Chủ số lô hàng trên  không xuất trình được giấy tờ, đồng thời khai nhận cứ 3 ngày sẽ có một xe tải chuyển đến 300kg thịt lợn, 50kg thịt gà, 50kg thịt bò, 50kg cá xay để làm nguyên liệu sản xuất thịt bò viên.

Bà cũng cho biết thêm, mỗi ngày sẽ cung cấp 150kg bò viên ra thị trường thông qua hình thức bỏ mối ở một số chợ gần khu vực.

Chiều ngày 23/11 chủ tịch UBND huyện Tân Trụ tỉnh Long An đã kí quyết định xử phạt cơ sở sản xuất của bà Cao Thị Huyền 40 triệu đồng do vi phạm về hành chính trong lĩnh vực vệ sinh an toàn thực phẩm.

PV