Thu hồi số lượng lớn sô cô la trước lễ Phục sinh do nguy cơ dị ứng

(SHTT) - Mới đây, nhà sản xuất bánh ngọt Wilton đã thu hồi các sản phẩm sô cô la dành cho lễ Phục sinh được bán tại Walmart và các cửa hàng khác trên toàn quốc do lo ngại về dị ứng. Thông báo được đưa ra chỉ vài tuần trước kỳ nghỉ lễ.

Cụ thể, Wilton Industries Inc. có trụ sở tại bang Illinois, Mỹ đã tự nguyện thu hồi ba lô Bánh quy sô cô la Ready to Build Chocolate Cookie Bunny Hutch Kit do “chứa chất gây dị ứng trong sữa”, theo thông báo thu hồi được đăng bởi Walmart.

Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cũng đã đăng thông báo thu hồi sản phẩm sô cô la ngay sau đó.

 Thu hồi số lượng lớn sô cô la trước lễ Phục sinh do nguy cơ dị ứng

Theo thông báo từ FDA, trên nhãn mác sản phẩm không có thông tin thành phần về sữa mặc dù "Sữa bột tách béo" nằm trong danh sách thành phần.

Wilton cho biết nhà sản xuất đã chú ý đến vấn đề nhãn mác sau một cuộc khảo sát từ người tiêu dùng. Điều này cũng thúc đẩy một cuộc đánh giá nội bộ về sản phẩm của công ty sau việc thu hồi này. 

Được biết kể từ khi thông báo thu hồi, các cơ quan chức năng chưa ghi nhận bất kì báo cáo nào về vấn đề sức khỏe liên quan đến việc sử dụng sản phẩm. 

Tuy nhiên, cơ quan cũng khuyến cáo người tiêu dùng bị dị ứng hoặc nhạy cảm với sữa sẽ có nguy cơ bị dị ứng nghiêm trọng nếu sử dụng sản phẩm.

Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC), sữa là một trong những thành phần dễ "gây ra các phản ứng dị ứng nghiêm trọng" cho người tiêu dùng Mỹ.

CDC thông tin thêm: “Các triệu chứng và mức độ nghiêm trọng của phản ứng dị ứng với thực phẩm có thể khác nhau giữa các cá nhân và cũng có thể khác nhau đối với một người theo thời gian”. 

Được biết, Sô cô la bị thu hồi là một mặt hàng phục vụ Lễ Phục sinh theo mùa. Sản phẩm của năm 2022 đã được phân phối trên toàn quốc thông qua các cửa hàng bán lẻ và trực tuyến. Việc thu hồi gây ảnh hưởng một phần đến các mã lô 22005, 22006 và 22007 của công ty.

Hải Yến