Loạn thị trường saffron tại Việt Nam
Vài năm trở lại đây, saffron hay nhụy nghệ tây được chị em phụ nữ nhắc đến như "thần dược" với công dụng kỳ diệu trong việc làm đẹp. Đặc biệt, phải kể đến thời điểm cuối năm 2018, đầu năm 2019 khi sản phẩm này trở thành mặt hàng "quốc dân" và được giao bán tràn làn trên mạng xã hội.
Theo tìm hiểu, Saffaron là thứ gia vị được sản xuất công phu, tỷ mỷ từ nhụy hoa của cây nghệ tây, được xếp vào hàng gia vị đắt giá nhất thế giới. Saffron khá kén đất, chỉ trồng được tại một số nơi nhất định trên thế giới như Địa Trung Hải, Tây Nam Á là những vùng có thổ nhưỡng, khí hậu khô, ít mưa nhưng trong đất lại có nhiều độ ẩm. Phần nhụy của hoa được người nông dân thu hoạch cẩn thận, qua quá trình công phu tạo nên gia vị saffaron quý hiểm, được coi là “Hoàng đế” của gia vị.
Được biết, nhụy hoa nghệ tây Iran đã được nghiên cứu và chứng minh khoa học đem lại rất nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe: an thần, cải thiện chất lượng giấc ngủ, hỗ trợ phòng chống và điều trị ung thư, Alzheimer, cao huyết áp, tim mạch, cân bằng nội tiết tố phụ nữ... đặc biệt có hiệu quả rõ rệt trong dưỡng ẩm, đẩy lùi các tác nhân gây lão hóa da. Saffron có thể sử dụng rất linh hoạt như pha với nước uống, tạo hương vị và màu sắc đẹp mắt trong nhiều món ăn hoặc trở thành nguyên liệu không thể thiếu trong quá trình chăm sóc da.
Chính bởi công dụng thần kỳ được quảng cáo và truyền tay nhau, ngay lập tức saffron đã tạo ra một "cơn sốt", khi liên tục được chị em phụ nữ tìm kiếm.
Trên thị trường Việt Nam, saffron luôn trong tình trạng "loạn giá", Saffron trung cấp có nơi rao bán chỉ 130.000 đồng/g. Tuy nhiên, cũng có những nơi khác, giá của sản phẩm này được "thổi phồng" lên tới 350.000 đồng/g. Saffron cao cấp có giá dao động trong khoảng 400.000-500.000 đồng/g. Đây cũng là mức giá mà nhiều du khách phải chi ra để mua saffron khi đi du lịch Iran, Dubai hay Ai Cập.
mặc dù phải bỏ số tiền lớn để có thể mua được mặt hàng này, tuy nhiên vì có giá trị cao nên nhụy hoa nghệ tây không thoát được vấn nạn hàng giả, hàng nhái dù các cơ sở kinh doanh đều khẳng định sản phẩm mình bán là hàng xách tay “chuẩn 100%”.
Chị Minh Hằng (Tây Hồ, Hà Nội) chia sẻ: Được giới thiệu là hàng xách tay, chuẩn 100% nên mình mới tin tưởng mua về sử dụng. Nhưng khi dùng mới phát hiện ra là hàng giả.
"Mình pha theo đúng hướng dẫn của người bán hàng, khi thả vào nước saffron ngay lập tức chuyển sang màu đỏ. Nhụy hoa bị nhũn và đứt ra làm nhiều mảnh. Theo tìm hiểu, nếu là hàng thật, khi thả vào nước sẽ mất một khoảng thời gian nước mới chuyển sang màu vàng trong veo. Nhụy hoa vẫn còn cứng nguyên không hề đứt gãy".
Liên quan đến sản phẩm này, nguyên Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia chia sẻ, không riêng nhụy hoa nghệ tây, tất cả hàng hóa nhập ngoại đều phải được cơ quan chức năng cấp phép mới đáng tin cậy. Các sản phẩm này phải có nhãn mác, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Vì vậy, dù các công ty có tự giới thiệu là nhà phân phối độc quyền từ Iran, Ai Cập hay Dubai thì khách hàng cũng cần kiểm tra thông tin về giấy phép do các cơ quan chức năng cấp, tìm hiểu rõ về sản phẩm trước khi quyết định mua.
Hoàng Oanh