Xây dựng Chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm gạo nếp Gà Gáy Mỹ Lung: Nâng tầm đặc sản Mường đất Tổ
Đây không chỉ là bước đi chiến lược để bảo vệ giá trị sản phẩm, mà còn là đòn bẩy phát triển kinh tế, du lịch và bảo tồn văn hóa cho đồng bào địa phương.
Tiềm năng và Giá trị của Gạo nếp Gà Gáy Mỹ Lung
Gạo nếp Gà Gáy Mỹ Lung có nguồn gốc từ xã Sơn Lương (trước đây là Mỹ Lung), huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ. Giống lúa này được nuôi trồng trên vùng đất trung du - miền núi Bắc Bộ, nơi có điều kiện địa lý, khí hậu đặc thù, tạo nên những hạt gạo với chất lượng vượt trội.
Đặc điểm nổi bật: Hạt gạo nếp Gà Gáy thon tròn, chắc, mẩy và có màu trắng ngà. Đặc biệt, bề mặt hạt gạo có một lớp tinh dầu mỏng, giúp hạt cơm khi nấu không bị dính vào nhau và tạo ra mùi thơm đặc trưng, nhẹ nhàng nhưng kéo dài.
TIN LIÊN QUAN
Tin khác
