Vụ việc phát hiện xúc xích Vissan có giòi vẫn luôn là tâm điểm của dư luận. Và mới đây, Vissan đã chính thức gửi công văn phản hồi tới Chất lượng Việt Nam nói về nguyên nhân vụ việc.

Công ty nhận định sơ bộ mẫu vật bị hư hỏng, đồng thời tích cực liên hệ với khách hàng tìm hiểu và trao đổi cụ thể về mẫu vật bị nghi ngờ để có phản hồi thỏa đáng cho khách hàng cũng như báo chí.

"Trong suốt thời gian qua, chúng tôi đã tích cực liên hệ với khách hàng Dương Ngoc O. nhưng vì lý do khách hàng đang đi học quân sự ở vùng cao, không tiện cho việc gặp mặt nên đôi bên thống nhất ngày 3/3/2019 sẽ trao đổi trực tiếp. Chính vì vậy, lúc 17h ngày 3/3/2019, đại diện Chi nhánh Vissan tại Hà Nội đã có buổi gặp mặt trực tiếp với khác hàng Dương Ngọc O. để giải quyết", - một nội dung có nêu trong công văn do ông Phan Văn Dũng - Tổng giám đốc Vissan ký.

Theo Vissan: "Quá trình trao đổi và xác minh với khách hàng Dương Ngọc O., chúng tôi khẳng định sản phẩm xúc xích nhãn hiệu 3 Bông Mai heo bị mốc do quá trình bảo quản, vận chuyển thiếu nhẹ nhàng, cẩn thận đã gây nên lực tác động lên vỏ bọc xúc xích, từ đó làm nứt, hở tạo điều kiện cho không khí xâm nhập, oxy hóa sản phẩm, đồng thời cũng tạo điều kiện cho sinh vật, nấm mốc xâm nhập, phát triển, dẫn đến gây hư hỏng".

Trước đó, Vissan cũng đã có công văn gửi đến báo Tiêu dùng và cho biết việc xúc xích 3 Bông Mai heo bị mốc đen khi vẫn còn hạn sử dụng gần 1 tháng là có thể do trong quá trình lưu thông, công đoạn vận chuyển, bốc xếp thiếu nhẹ nhàng mới gây nên lực tác động lên vỏ bọc xúc xích, từ đó làm nứt, hở, tạo điều kiện cho không khí xâm nhập, oxy hóa sản phẩm, đồng thời tạo điều kiện cho vi sinh vật, nấm mốc xâm nhập, phát triển, dẫn đến gây hư hỏng.

Như đã đưa tin trước đó trong bài: Vụ phát hiện xúc xích Vissan mua tại Big C có giòi, đại diện Vissan nói gì?, một khách hàng có tên Dương Ngọc O, sinh viên Đại học Lao Động và Xã Hội đã đăng tải những hình ảnh về chiếc xúc xích Vissan mua tại Big C bị mốc đen, có giòi lên trên mạng xã hội Facebook. Điều này đã khiến nhiều người tiêu dùng đã lập tức bày tỏ sự bức xúc và lo lắng về chất lượng của sản phẩm xúc xích Vissan.

Khách hàng này chia sẻ: “Mình mua sản phẩm xúc xích 3 Bông Mai của thương hiệu Vissan, tại siêu thị Big C Thăng Long địa chỉ 222 Trần Duy Hưng, Cầu Giấy, Hà Nội. Mình mua tổng hoá đơn các loại hàng 236.700 đồng, trong đó một gói xúc xích tiệt trùng 3 Bông Mai khối lượng 105g/gói, giá 27.000 đồng. Khi bóc túi xúc xích có 3 cái, mình bóc cái đầu tiên thấy có mùi hôi, ôi thiu, lột vỏ bọc thấy cây xúc xích đã chuyển màu đen xanh và có giòi”.

Điều đáng nói là trên bao bì của sản phẩm cũng ghi rõ ngày sản xuất từ ngày 19/12/2018, hạn sử dụng đến ngày 19/03/2019. Tức là sản phẩm vẫn còn hạn sử dụng gần 1 tháng nữa. Nhưng không hiểu vì sao mà sản phẩm xúc xích tiệt trùng 3 Bông mai của thương hiệu Vissan được đóng gói cẩn thận như vậy đã bị mốc đen hơn nửa, đang trong tình trạng phân huỷ và bốc mùi hôi thối!?

Thu Hằng