Nguyên nhân được cho là xuất phát từ làn sóng phản ứng tiêu cực mạnh mẽ từ cộng đồng mạng liên quan đến những tranh cãi gần đây của TikToker Ngô Quyền Thế (Thế Lòng Se Điếu) và nghi vấn về nguồn gốc món "lòng xe điếu".

Theo ghi nhận vào ngày 14/5, nhiều đoạn clip lan truyền trên nền tảng TikTok đã ghi lại cảnh tượng tại quán Lòng Chát trên đường Hồng Lạc, quận Tân Bình. Đáng chú ý, một tấm băng rôn lớn với dòng chữ thông báo quán tạm dừng hoạt động vì "tiếp nhận nhiều thông tin sai lệch, bị quấy rối và lượng khách sụt giảm" đã được treo ngay trước cửa. Quán cho biết sẽ ngừng phục vụ cho đến khi có kết luận chính thức từ các cơ quan chức năng có thẩm quyền.

Không chỉ vậy, một số đoạn clip khác còn cho thấy sự xáo trộn bên trong quán. Các bức ảnh chụp Ngô Quyền Thế cùng khách hàng, bao gồm cả những hình ảnh chụp chung với các nhân vật có ảnh hưởng trên mạng xã hội, đã bị gỡ xuống. Khu vực trước cửa quán cũng xuất hiện nhiều thùng nhựa đựng bát đũa để lộn xộn.

Trên trang fanpage chính thức của cơ sở Lòng Chát tại TP.HCM cũng đã đăng tải thông báo xác nhận việc tạm dừng kinh doanh. Đại diện quán bày tỏ: "Những thiệt hại hiện tại không chỉ dừng ở doanh thu mà còn là tổn thất về tinh thần, từ niềm tin của khách hàng, lòng tự trọng nghề nghiệp cho đến sự an toàn của nhân viên". Đồng thời, quán cũng cho biết đã liên tục bị "bom hàng" và nhận nhiều cuộc gọi mang tính chất xúc phạm trong những ngày vừa qua.

Trong thông báo này, Lòng Chát chi nhánh TP.HCM khẳng định Ngô Quyền Thế không phải là chủ quán mà chỉ đảm nhận vai trò "phụ trách truyền thông". Quán thừa nhận đây là "lỗi" của họ khi "không kiểm duyệt kỹ lưỡng nội dung trước khi đăng tải" và đã "kiểm điểm bạn Thế về việc sử dụng 'biện pháp nói quá' không đúng chỗ, không đúng thời điểm".

Sự việc này bắt nguồn từ những tranh cãi xoay quanh các clip mà TikToker Thế Lòng Se Điếu đăng tải về món "bộ lòng heo dài 40 m". Dù clip này xuất hiện từ năm ngoái, nhưng gần đây nó đã trở thành chủ đề bàn luận sôi nổi. Món "lòng xe điếu" được TikToker này và một số hàng quán khác quảng cáo là "hiếm có khó tìm", nhưng việc rao bán hàng ngày đã làm dấy lên nghi ngờ về nguồn gốc thực sự của món ăn này.

Trước đó, vào ngày 7/5, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm số 1 của TP Hà Nội đã làm việc với UBND quận Cầu Giấy, đề nghị tăng cường rà soát các cơ sở kinh doanh thực phẩm liên quan, đặc biệt là các nhà hàng phục vụ món "lòng xe điếu". Ngày 8/5, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm quận Cầu Giấy đã tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở Lòng Chát tại Hà Nội, nơi Ngô Quyền Thế thừa nhận "bộ lòng 40 m" thực tế chỉ dài hơn 20 m và gửi lời xin lỗi đến người tiêu dùng.

Về phía cơ quan quản lý, ngày 6/5, PGS.TS Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, đã lên tiếng khẳng định việc quảng cáo lòng xe điếu dài đến 40 m là hành vi gian lận thương mại, một thủ đoạn nhằm nâng giá món ăn. Bà Lan cho biết Sở đang tiến hành kiểm tra, truy xuất nguồn gốc và lấy mẫu để kiểm nghiệm, làm rõ nguy cơ sử dụng phụ gia hoặc chất độc hại trong sản phẩm.

Việc Lòng Chát tại TP.HCM phải đóng cửa chỉ sau hai ngày mở lại cho thấy sức mạnh to lớn của dư luận và sự quan tâm của cộng đồng đối với vấn đề an toàn thực phẩm và tính minh bạch trong kinh doanh. Sự việc này cũng là một lời cảnh tỉnh cho các cơ sở kinh doanh trong việc kiểm soát thông tin và đảm bảo chất lượng sản phẩm để duy trì niềm tin của khách hàng.

Hà Anh