Thị trường TPCN Việt Nam đang có 'khoảng trống vàng'

Theo Mordor Intelligence, quy mô thị trường thực phẩm chức năng (TPCN) toàn cầu đạt 186 tỷ USD năm 2023 và dự kiến vượt 370 tỷ USD vào năm 2025, với tốc độ tăng trưởng trung bình gần 8% mỗi năm. TPCN đang chuyển mình từ vai trò phụ trợ của y tế sang trụ cột của nền kinh tế sức khỏe hiện đại, khi con người chủ động đầu tư cho sức khỏe và dinh dưỡng cá nhân hóa. Các công nghệ như sinh học, dữ liệu lớn (big data) và trí tuệ nhân tạo (AI) đang định hình lại toàn ngành, đưa TPCN tiến gần hơn đến khái niệm “chăm sóc sức khỏe thông minh”.

Hội nghị quốc tế Thực phẩm chức năng (TPCN) 2025 - "Precision Marketing Strategies for Functional Foods and Their Export Expansion” là sự kiện do Cục Phát triển Công nghiệp – Bộ Kinh tế Đài Loan phối hợp với Viện Nghiên cứu & Phát triển Sản phẩm Ngũ cốc Trung Quốc và Hiệp hội Thực phẩm Sức khỏe Đài Loan và Hiệp hội Công nghiệp Thực phẩm Chức năng Đài Loan tổ chức tại Trung tâm Hội nghị GIS – NTU, Đại học Quốc gia Đài Loan (NTU), Đài Bắc, Đài Loan (Trung Quốc). Sự kiện đã thu hút nhiều tổ chức xúc tiến thương mại và doanh nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm chức năng trong khu vực Châu Á tới tham dự và đóng góp ý kiến.

Với chủ đề "Chiến lược tiếp thị chính xác cho thực phẩm chức năng và mở rộng xuất khẩu", trong khuôn khổ Hội nghị, các chuyên gia đã tập trung thảo luận về các xu hướng tiếp thị dựa trên dữ liệu, chuyển đổi số và hợp tác khu vực nhằm thúc đẩy thương mại, đổi mới công nghệ và chuẩn hóa tiêu chuẩn ngành thực phẩm chức năng.

Tham luận tại Hội nghị, ông Trần Viết Thanh – CEO Life Gift Việt Nam đã có bài chia sẻ về chủ đề “Current Market of Functional Food and Dietary Supplement and Its Channel Strategy in Vietnam” (Thị trường thực phẩm chức năng tại Việt Nam và chiến lược kênh phân phối).

 Tại phần phát biểu, ông Trần Viết Thanh đã phân tích ba trụ cột nhân “khẩu học – kinh tế – xã hội” đang thúc đẩy sự tăng trưởng của ngành TPCN Việt Nam:

“Thứ nhất, Việt Nam là quốc gia đông dân thứ ba Đông Nam Á với hơn 101 triệu người – một thị trường tiêu dùng quy mô lớn và năng động.

Thứ hai, tầng lớp trung lưu đang tăng nhanh, kéo theo nhu cầu đầu tư cho sức khỏe ngày càng cao.

Và thứ ba, tỉ lệ dân số già sẽ tăng mạnh từ nay đến năm 2033, tạo ra cơ hội cho nhiều nhóm sản phẩm thực phẩm chức năng liên quan đến tim mạch, xương khớp, não bộ, miễn dịch và bổ sung dinh dưỡng…”

Theo ông Thanh, với 3 yếu tố này, Việt Nam đang có 'khoảng trống vàng' để các doanh nghiệp trong nước và khu vực, những nhà đầu tư hoặc nhà sản xuất muốn mở rộng hợp tác, đưa sản phẩm vào thị trường. 

CEO Life Gift Việt Nam cũng nhấn mạnh, không chỉ là thị trường tiềm năng, Việt Nam còn là điểm đến an toàn, minh bạch và đầy triển vọng cho đầu tư trong lĩnh vực thực phẩm chức năng.

 Bên cạnh tiềm năng thị trường, ông Trần Viết Thanh nhận định, những định hướng kinh tế vĩ mô và chính sách “chuyển đổi số – chuyển đổi xanh- kinh tế tuần hoàn” của Chính phủ Việt Nam đang góp phần củng cố môi trường đầu tư ổn định, tạo động lực cho đổi mới sáng tạo và thu hút các doanh nghiệp nước ngoài – đặc biệt trong lĩnh vực Y – Dược và công nghệ sức khỏe. Nhờ đó, Việt Nam đang dần trở thành điểm kết nối chiến lược giữa sản xuất, nghiên cứu và thương mại hóa sản phẩm sức khỏe trong khu vực.

Từ góc nhìn của một doanh nghiệp Việt Nam đang hội nhập sâu rộng, ông cho rằng “tốc độ” phát triển không chỉ nằm ở phản ứng nhanh với thị trường, mà còn thể hiện ở khả năng thích ứng với chuẩn mực toàn cầu và kết nối tri thức quốc tế. Với tinh thần đó, Việt Nam đang khẳng định vai trò mới, “vừa học hỏi, vừa đóng góp” trở thành điểm đến tin cậy trong chuỗi cung ứng của nền kinh tế sức khỏe khu vực, nơi tri thức, công nghệ và hợp tác cùng kiến tạo giá trị bền vững.

Việt Nam – Điểm sáng mới trong dòng chảy kinh tế sức khỏe khu vực

Theo IMARC Group, quy mô thị trường TPCN Việt Nam đạt gần 900 triệu USD năm 2024 và dự kiến vượt 1,95 tỷ USD vào năm 2033. Khoảng 60% người trưởng thành Việt Nam đã từng sử dụng ít nhất một loại sản phẩm TPCN – tỷ lệ cao hàng đầu trong khu vực. Cùng với việc chuẩn hóa sản xuất theo tiêu chuẩn GMP, minh bạch hóa truy xuất nguồn gốc và tang cường các hoạt động kiểm tra, xử lý vi phạm, Việt Nam đang tiến gần hơn đến các chuẩn mực quốc tế. Ba lợi thế nổi bật – nguồn dược liệu bản địa phong phú, chi phí cạnh tranh và tốc độ hội nhập cao – đang giúp Việt Nam trở thành một mắt xích quan trọng trong chuỗi giá trị thực phẩm chức năng khu vực.

Ngành TPCN Việt Nam đang ở thời điểm bản lề: cơ hội lớn song hành cùng yêu cầu khắt khe về chất lượng, tiêu chuẩn và minh bạch thông tin. Theo CEO Life Gift Việt Nam, để phát triển bền vững, doanh nghiệp cần kiên định với ba trụ cột chiến lược: đổi mới công nghệ – làm chủ quy trình sản xuất, kiểm nghiệm và chuyển đổi số; chuẩn hóa tiêu chuẩn, tuân thủ nghiêm ngặt quy định trong và ngoài nước; và hợp tác quốc tế – thúc đẩy nghiên cứu, chuyển giao công nghệ và phát triển sản phẩm theo tiêu chuẩn toàn cầu.

Khi những yếu tố này được triển khai đồng bộ, Việt Nam sẽ không chỉ là thị trường tiêu dùng năng động, mà còn trởthành trung tâm sản xuất đáng tin cậy của nền kinh tế sức khỏe khu vực và thế giới nơi tri thức, công nghệ và chất lượng sản phẩm cùng tạo dựng giá trị phát triển bền vững. 

Buổi hội nghị khép lại trong chuỗi thảo luận liên tục. Nhiều đại biểu đặt câu hỏi, chia sẻ quan điểm, khiến không khí trao đổi trở nên đặc biệt sôi nổi và giàu thông tin.

PV