Trái cây tuy rất bổ dưỡng và được khuyến cáo nên ăn mỗi ngày nhưng không phải lúc nào ăn cũng tốt. Có một số loại trái cây tuyệt đối cấm kỵ ăn vào buổi tối vì mất hết chất dinh dưỡng gây những rủi ro, bệnh tật.