(SHTT) - Nghiên cứu ứng dụng các tiến bộ khoa học - kỹ thuật để nâng cao giá trị nông sản sau thu hoạch là vấn đề quan trọng trong phát triển bền vững nền nông nghiệp Việt Nam, đặc biệt là khi đưa nông sản vươn ra tầm quốc tế.