SO HUU TRI TUE
Thứ sáu, 29/03/2024
Tài sản trí tuệ 1 năm trước
Với mong muốn tăng hàm lượng chất xơ trong thực phẩm, nhóm sinh viên trường Đại học Bách khoa (ĐHQG TP.HCM) đã cải tiến các sản phẩm giàu tinh bột bằng nguyên liệu thạch dừa. Hiện nay, dự án đang trong quá trình hoàn thiện sản phẩm để phù hợp với quy trình công nghiệp hóa.
Sở hữu trí tuệ 2 năm trước
(SHTT) - Một nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng, một số chất làm ngọt nhân tạo phổ biến trong các sản phẩm ăn kiêng có thể gây ra những biến chứng sức khỏe nghiêm trọng.