Quy trình thu hồi thực phẩm xuất phát từ rất nhiều nguyên nhân, chủ yếu áp dụng thực phẩm không bảo đảm an toàn, gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe người tiêu dùng. Tuy nhiên, tìm thấy kim loại trong thức ăn thực sự là một trong những điều đáng báo động nhất.

Mới đây, kẹo dẻo Skittles, Life Savers và Starburst gummies bị phát hiện có chứa kim loại và bây giờ, một số mặt hàng khác cũng phải đối mặt với vấn đề tương tự.

Cục thanh tra an toàn thực phẩm (FSIS) của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) đã thông báo thu hồi khoảng 14.635 pound xúc xích ăn liền (RTE) và “bánh mì ăn trưa” từ Tập đoàn thực phẩm America New York Ri Wang, vì có thể nhiễm vật liệu ngoại lai, đặc biệt là kim loại.

Khoa học đã chứng minh, các kim loại nặng như asen, chì, kẽm, thiếc... nếu tồn dư trong thực phẩm với hàm lượng quá cao sẽ gây hại cho người tiêu dùng. Biểu hiện trước hết là ngộ độc mãn tính hoặc cấp tính.

Theo chia sẻ của USDA, công ty chỉ phát hiện ra vấn đề khi người tiêu dùng khiếu nại rằng tìm thấy hai mảnh kim loại trong xúc xích.

Hiện chưa có báo cáo xác nhận về những triệu chứng ngộ độc sau khi sử dụng các sản phẩm này. Tuy nhiên, sự việc vẫn cần phải xem xét rõ ràng.

Sản phẩm bị thu hồi mang số “EST. 40200A”, bên trong có dấu kiểm định của USDA và đã được phân phối đến các điểm bán lẻ trên toàn quốc.

Tất cả các sản phẩm đều được sản xuất từ ngày 5/4 đến ngày 5/5 năm nay.

Theo FSIS, những mặt hàng trong diện thu hồi bao gồm:

“Bánh mì ăn trưa” đóng gói 16 ounce với mô tả “Use/Refreeze by NOV. 11, 2022”, số lô là 422094 và 422110.

10 cây xúc xích đóng gói 23 ounce với mô tả “Use/Refreeze by NOV. 13, 2022”, số lô là 422094, 422102, 422112, 422116, 522122 và 522124.

4 cây xúc xích đóng gói 10 ounce với mô tả “Use/Refreeze by NOV. 13, 2022”,  số lô là 422094, 422102, 422112, 422116, 422119, 522122 và 522123.

Người tiêu dùng có thể kiểm tra các sản phẩm bị thu hồi trên trang web của USDA.

FSIS thường xuyên tiến hành kiểm tra tính hiệu quả thu hồi để xác minh rằng, các công ty đã thông báo cho khách hàng của họ về việc thu hồi, đồng thời tiến hành những biện pháp cụ thể, đảm bảo không cung cấp sản phẩm kém chất lượng cho người tiêu dùng.

Thu Nga