SO HUU TRI TUE
Thứ bảy, 14/06/2025
  • Click để copy

Thu hồi tương ớt Komera do nguy cơ gây ngộ độc

16:34, 31/03/2023
(SHTT) - Công ty Komera Inc. đang tiến hành thu hồi tương ớt do nghi ngờ nhiễm vi khuẩn Clostridium Botulinum, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Vào ngày 30/3, Bộ Y tế Canada đã công bố thu hồi tương ớt của Komera Original sau hoạt động kiểm tra từ Cơ quan Thanh tra Thực phẩm Canada (CFIA), do sản phẩm có khả năng nhiễm vi khuẩn Clostridium Botulinum, gây ngộ độc Botulism.

77d

Tương ớt Komera được làm từ ớt Scotch Bonnet và những gia vị tươi ngon nhất, bổ sung thêm hương vị cho các bữa ăn hằng ngày 

Mặt hàng bị ảnh hưởng có tên Seasoned Hot Pepper Sauce 148 ml với số UPC trên nhãn là 6 27987 43939 7. Tất cả các sản phẩm đã được bán cho đến ngày 30/3/2023 đều nằm trong đợt thu hồi này.

Sản phẩm được bán trực tiếp tại các cửa hàng ở Alberta, Manitoba, Quebec, Canada, cũng như phân phối đến một số tỉnh và vùng lãnh thổ khác. Hiện vẫn chưa có báo cáo nào về các trường hợp nhiễm độc sau khi tiêu thụ sản phẩm này.

Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC) đưa ra khuyến cáo, bất kỳ ai đã ăn sản phẩm trong diện thu hồi và có dấu hiệu ngộ độc nên đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được điều trị kịp thời. 

Người tiêu dùng chưa tiêu thụ sản phẩm nhiễm độc cần vứt chúng vào thùng rác sau khi đóng gói hai lần, hoặc mang tới cửa hàng nơi đã mua mặt hàng để được hoàn tiền.

Mức độ nguy hiểm khi bị ngộ độc botulism 

Ngộ độc botulism gây ra bởi độc tố botulinum của vi khuẩn Clostridium botulinum, có thể lan truyền nhanh theo đường máu và phân tán ra toàn cơ thể. Nếu không điều trị kịp thời, ngộ độc botulism sẽ làm tê liệt hô hấp khiến bệnh nhân khó thở, dẫn đến tử vong đột ngột.

Bộ Y tế Canada cảnh báo, thực phẩm nhiễm vi khuẩn Clostridium botulinum không có hình dạng, mùi vị khác lạ nhưng rất nguy hiểm. 

Những triệu chứng ngộ độc ở người lớn bao gồm liệt mặt hoặc mất biểu cảm trên khuôn mặt, đồng tử cố định hoặc không phản ứng, khó nuốt, sụp mí mắt, nhìn mờ hoặc nhìn đôi, khó nói và khàn giọng. 

Đối với trẻ em, khó nuốt, nói lắp, suy nhược toàn thân và tê liệt là những triệu chứng ngộ độc điển hình.

Bệnh có thể tiến triển nhanh và các triệu chứng trở nên tồi tệ hơn, dẫn đến tê liệt các cơ cụ thể, bao gồm cơ được sử dụng để thở, cơ ở cánh tay, chân và cơ thể, từ cổ đến vùng xương chậu.

Theo trang web CDC: “Các triệu chứng ngộ độc botulism thường bắt đầu từ 18 đến 36 giờ sau khi ăn thực phẩm bị ô nhiễm. Tuy nhiên, chúng cũng có thể xuất hiện trong vòng 6 giờ hoặc tối đa 10 ngày sau đó”.

Thu Nga

Tin khác

Tài sản trí tuệ 3 giờ trước
(SHTT) - Anker mới đây đã phát đi thông báo thu hồi hơn 1,1 triệu pin sạc dự phòng PowerCore 10000 sau khi phát hiện nguy cơ cháy nổ.
Tài sản trí tuệ 3 giờ trước
(SHTT) - Thực hiện cao điểm đấu tranh chống buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả, xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ, Chi cục QLTT tỉnh Quảng Ninh đã tiến hành kiểm tra, thu giữ hơn 5.000 tuýp thuốc tân dược, 400 lít siro mạch nha nhập lậu và 119 ấm trà không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Tài sản trí tuệ 3 giờ trước
(SHTT) - Đến năm 2030, 100% cơ quan và doanh nghiệp nhà nước sẽ sử dụng dịch vụ điện toán đám mây. Đây là mục tiêu trọng tâm của Chương trình hành động quốc gia giai đoạn 2025–2030, nhằm thúc đẩy chuyển đổi số, phát triển hạ tầng số và nâng cao năng lực cạnh tranh quốc gia.
Tài sản trí tuệ 3 giờ trước
(SHTT) - Thông tin từ Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Lâm Đồng , đơn vị đã phát hiện và tạm giữ hơn 1,5 tấn hàng hóa là bánh kẹo, mứt, trái cây sấy khô và trà không rõ nguồn gốc xuất xứ tại cơ sở kinh doanh Mỹ Dung ( Tổ dân phố 10, thị trấn Liên Nghĩa, huyện Đức Trọng).
Tài sản trí tuệ 1 ngày trước
(SHTT) - Mới đây, Công an thị trấn Triệu Sơn, tỉnh Thanh Hóa đã phối hợp với Tổ an ninh, trật tự Tổ dân phố Tân Minh tiến hành kiểm tra kho hàng trên địa bàn và phát hiện nhiều hàng hóa không rõ nguồn gốc xuất xứ.
. ..