SO HUU TRI TUE
Sea Bank
Thứ tư, 06/07/2022

SO HUU TRI TUE

  • Click để copy

Thu hồi cá hồi hun khói ở Canada vì nhiễm khuẩn Listeria

07:48, 19/01/2019
(SHTT) - Doanh nghiệp chế biến thủy sản Delta Pacific Seafoods tại Vancouver, Canada cho biết hôm 17/1 đã thu hồi một số sản phẩm thịt cá hồi hun khói từ thị trường vì nhiễm khuẩn Listeria monocytogenes có thể gây nguy hại tới sức khỏe người tiêu dùng.
anh52

Bao bì sản phẩm thịt cá hồi hun khói Hot Smoked Atlantic Salmon Nuggets bị thu hồi

Cụ thể tên sản phẩm là Thịt Cá hồi hun khói (Hot Smoked Atlantic Salmon Nuggets), cỡ đóng gói: 150g (đóng gói màu đen); do công ty Salmon Village sản xuất và phạm vi áp dụng với mã code là 1227.18 F26.18 và tất cả các mã code trước đó.

Theo Cơ quan Thanh tra Thực phẩm Canada (CFIA), các sản phẩm bị thu hồi được bán tại các cửa hàng bán lẻ ở các tỉnh Alberta, British Columbia, Manitoba và Saskatchewan của Canada.

Hiện tại chưa có báo cáo nào về các bệnh phát sinh liên quan đến việc tiêu thụ sản phẩm này.

Khuyến cáo đưa ra đối với người tiêu dùng trong thời điểm hiện tại là nên kiểm tra xem sản phẩm bị thu hồi này có còn ở trong nhà hay không. Nếu phát hiện thấy, sản phẩm cần được vứt bỏ hoặc trả lại cho cửa hàng nơi bạn mua chúng.

Theo các nhà chuyên môn, vi khuẩn Listeria monocytogenes là vi sinh vật gây ngộ độc thực phẩm nguy hiểm, chúng có thể phát triển trong những điều kiện nhiệt độ (4 độ C) mà một số vi khuẩn không phát triển được.

Vi khuẩn này có thể tìm thấy ở khắp mọi nơi nhất là những nơi đất ô nhiễm, rác thải, nước thải, thực phẩm nhiễm bẩn, sữa tươi và các sản phẩm chế biến từ sữa, thịt cá tươi sống và các sản phẩm của thịt cá, rau xanh…

Khi nhiễm vi khuẩn Listeria monocytogenes, người bệnh có các triệu chứng lâm sàng như: tiêu chảy, sốt, đau cơ, đau khớp, nhức đầu, cứng cổ, đau lưng, ớn lạnh, nhạy cảm với ánh sáng, viêm họng, sốt và sưng hạch.

Người có nguy cơ cao nhất gặp phải là trẻ sơ sinh, người trung niên, người bị tổn thương hệ miễn dịch và phụ nữ có thai. 

Phụ nữ có thai nhiễm bệnh có thể bị sảy thai hoặc thai chết lưu. Ngoài ra bệnh có thể truyền sang thai nhi trong quá trình mang thai hoặc cho con trong quá trình sinh nở.

Listeriosis còn có thể lan tỏa và xâm nhiễm vào máu gây tình trạng nhiễm trùng máu hoặc lan sang cả hệ thần kinh trung ương và não bộ gây viêm màng não.

Phương Thảo

Tin khác

Tài sản trí tuệ 15 giờ trước
(SHTT) - Cục Quản lý Dược mới đây đã ban hành quyết định xử phạt hành chính 60 triệu đồng đối với Công ty PT.Merck Tbk (Indonesia) - Văn phòng đại diện Công ty TNHH Procter&Gamble Việt Nam do sản xuất Viên bao đường Neurobion, Vitamin B1 và B12 không đạt tiêu chuẩn chất lượng.
Tài sản trí tuệ 15 giờ trước
(SHTT) - Sở Y tế Hà Nội vừa có văn bản gửi các đơn vị trực thuộc; Phòng Y tế các huyện, thành phố; Các cơ sở kinh doanh, sử dụng thuốc về việc nghi ngờ giả mạo thuốc Ritalin 10mg nhập khẩu lưu hành trái phép.
Tài sản trí tuệ 18 giờ trước
(SHTT) - Những sản phẩm quạt tích điện giá rẻ luôn được nhiều người quan tâm trong thời tiết nắng nóng. Tuy nhiên những sản phẩm này cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro, nguy cơ cháy nổ như một 'quả bom' di động.
Khoa học Công nghệ 1 ngày trước
(SHTT) - Các chuyên gia của Microsoft mới đây đã chia sẻ những thông tin chi tiết về một phầm mềm độc hại có khả năng âm thầm trừ tiền người dùng hệ điều hành Android bằng cách gian lận cước phí.
Tin tức 1 ngày trước
(SHTT) - Ngày 3/7/2022, đại diện Bộ Tư lệnh Cảnh sát biển cho biết, Đoàn Trinh sát số 2 thuộc đơn vị mới đây đã phát hiện kịp thời một tàu đang thực hiện hành vi vận chuyển 500.000 lít dầu DO không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
SO HUU TRI TUE
PVCOMBANK
Sunshine
Van Phong

SO HUU TRI TUE

SO HUU TRI TUE

SO HUU TRI TUE

SO HUU TRI TUE
Cá hun khói kiểu Nga