Vụ việc không chỉ là một đòn giáng mạnh vào hoạt động buôn lậu thực phẩm bẩn mà còn gióng lên hồi chuông cảnh báo về mối nguy hại tiềm ẩn đối với sức khỏe cộng đồng, khi thực phẩm lậu đang tìm đường len lỏi vào các quán nhậu, nhà hàng trên khắp cả nước.

Theo thông tin từ Công an tỉnh Lạng Sơn, vào ngày 31/10, qua quá trình áp dụng các biện pháp nghiệp vụ trinh sát và nắm tình hình thị trường, Phòng Cảnh sát kinh tế (PC03) Công an tỉnh Lạng Sơn đã chủ trì phối hợp với các lực lượng chức năng tại địa phương tiến hành kiểm tra đột xuất một cơ sở kinh doanh có dấu hiệu nghi vấn.

Địa điểm bị kiểm tra là hộ kinh doanh Tuấn Minh, nằm tại thôn Bản Hoi, xã Lộc Bình, một khu vực gần biên giới, thường được các đối tượng buôn lậu chọn làm nơi tập kết hàng hóa để dễ dàng vận chuyển qua các đường mòn, lối mở.

Tại hiện trường, lực lượng chức năng đã phát hiện một số lượng hàng hóa cực lớn, chất đầy trong kho lạnh và các khu vực bảo quản. Đó là các thùng carton lớn chứa đầy chân gà đã qua sơ chế, chế biến. Tổng trọng lượng lô hàng lên đến trên 3.500 kg (hơn 3,5 tấn).

Điều đáng nói, toàn bộ số chân gà này đều không có nhãn mác, không có thông tin nguồn gốc, xuất xứ và không có bất kỳ giấy tờ kiểm dịch nào theo quy định.

Chủ hộ kinh doanh tại thời điểm kiểm tra được xác định là bà Nông Thúy Hằng (sinh năm 2004), trú tại khu Nhà Thờ, xã Lộc Bình, tỉnh Lạng Sơn.

Khi bị yêu cầu xuất trình các giấy tờ hợp pháp liên quan đến lô hàng, bà Hằng hoàn toàn không đưa ra được bất kỳ chứng từ nào chứng minh nguồn gốc, xuất xứ hợp pháp của số chân gà kể trên.

Quá trình thẩm tra ban đầu của cơ quan công an đã củng cố mạnh mẽ nhận định về một đường dây nhập lậu. Số hàng hóa này nghi vấn được nhập lậu từ bên kia biên giới, sau đó được tập kết tại xã Lộc Bình. Tại đây, chúng được phân loại, đóng gói lại một cách sơ sài nhằm che đậy nguồn gốc thật, trước khi tuồn về các tỉnh, thành phố lớn khác để tiêu thụ.

Mục tiêu cuối cùng của lô hàng “bẩn” này là các cửa hàng thực phẩm đông lạnh nhỏ lẻ, các quán nhậu bình dân, nhà hàng lẩu nướng, nơi mà việc kiểm soát chất lượng thực phẩm thường bị lơ là.

Việc thu giữ 3,5 tấn chân gà không rõ nguồn gốc, xuất xứ này đã vạch trần quy trình kinh doanh đầy rủi ro của thực phẩm nhập lậu. Chân gà đông lạnh không có kiểm dịch, thường được vận chuyển và bảo quản trong điều kiện không đảm bảo vệ sinh, tiềm ẩn nhiều mối nguy hại cho người tiêu dùng:

Nhiễm khuẩn và ký sinh trùng: Do không trải qua quy trình kiểm dịch nghiêm ngặt, số chân gà này rất dễ nhiễm các loại vi khuẩn gây bệnh nguy hiểm như E. coli, Salmonella, hoặc thậm chí là các loại ký sinh trùng.

Hóa chất bảo quản độc hại: Để giữ cho chân gà có vẻ ngoài tươi mới và kéo dài thời gian bảo quản, các đối tượng buôn lậu thường sử dụng các loại hóa chất cấm hoặc hóa chất công nghiệp không được phép dùng trong thực phẩm (như Foocmon, hàn the). Khi người tiêu dùng ăn phải, các chất này có thể gây ngộ độc cấp tính, hoặc tích tụ lâu dài dẫn đến các bệnh mãn tính nguy hiểm, bao gồm cả ung thư.

Hàng hóa đã hết hạn sử dụng: Nhiều lô hàng nhập lậu thường là hàng tồn kho, hết hạn sử dụng ở nước ngoài, sau đó được tẩy rửa, sơ chế lại và "phù phép" để đưa vào thị trường Việt Nam.

Vụ việc một lần nữa là lời nhắc nhở đối với người tiêu dùng: Hãy luôn cẩn trọng khi lựa chọn thực phẩm, đặc biệt là các mặt hàng đông lạnh, chế biến sẵn tại các địa điểm không uy tín, tránh tiếp tay cho những đường dây kinh doanh phi pháp, đặt cược sức khỏe của mình vào những món hàng “bẩn” từ biên giới.

Phạm Tuấn