Nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2025, UBND tỉnh Thanh Hóa vừa ban hành Quyết định số 3035/QĐ-UBND về việc thành lập 03 đoàn kiểm tra liên ngành để kiểm tra, giám sát việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tỉnh.

Theo nội dung Quyết định, thành phần các đoàn liên ngành gồm: Sở công thương, Sở Nông nghiệp và Môi trường, Sở Y tế, Phòng Cảnh sát Kinh tế (Công an tỉnh), Chi cục Quản lý thị trường và Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm.

Theo nội dung kế hoạch và nhiệm vụ được giao, 03 đoàn sẽ tổ chức kiểm tra an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2025 theo Kế hoạch số 251/KH-UBND ngày 23/12/2024 của Chủ tịch UBND tỉnh. Các đoàn kiểm tra sẽ tập trung vào các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh bánh kẹo, thực phẩm phục vụ Tết Trung thu, đặc biệt là tại các chợ đầu mối, siêu thị, cửa hàng tiện lợi và các điểm bán hàng lưu động.

Nội dung kiểm tra bao gồm: nguồn gốc nguyên liệu, điều kiện vệ sinh cơ sở, nhãn mác, hạn sử dụng và giấy tờ liên quan đến an toàn thực phẩm.

Các đoàn sẽ tiến hành kiểm tra tại 34 xã, phường theo kế hoạch đã được phê duyệt, tập trung vào các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm phục vụ Trung thu. Trưởng các đoàn kiểm tra có trách nhiệm xây dựng kế hoạch chi tiết, phân công nhiệm vụ cho từng thành viên, đảm bảo đúng chức năng, nhiệm vụ và quy định của pháp luật.

Thời gian kiểm tra kết thúc trước ngày 06/10/2025. Sau kiểm tra, các đoàn có trách nhiệm tổng hợp kết quả, rà soát, kiến nghị và tham mưu xử lý các vi phạm (nếu có) theo đúng quy định; báo cáo kết quả về Chủ tịch UBND tỉnh trước ngày 17/10/2025.

Trao đổi với phóng viên, Quyền Chi cục Trưởng Chi Cục Quản lý thị trường Thanh Hóa cho biết: Các Đội Quản lý thị trường (QLTT) trực thuộc phối hợp với các cơ quan chức năng tăng cường quản lý theo địa bàn, thu thập thông tin, kiểm tra, kiểm soát thị trường để ngăn chặn, xử lý việc kinh doanh thực phẩm nhập lậu, thực phẩm giả, không rõ nguồn gốc xuất xứ, không bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm.

Các đoàn liên ngành sẽ tập trung kiểm tra những mặt hàng tiêu dùng nhiều trong dịp Trung thu như bánh trung thu, rượu bia, nước giải khát, bánh kẹo và các sản phẩm thiết yếu. Riêng với đồ chơi trẻ em, sẽ đặc biệt chú ý đến việc ngăn chặn đồ chơi bạo lực, độc hại, tiềm ẩn nguy cơ gây hại sức khỏe, nhất là trên môi trường thương mại điện tử.

Trước Trung thu, lực lượng chức năng triển khai kiểm tra các cơ sở sản xuất bánh trung thu, tập trung vào nguồn gốc nguyên liệu, nhân bánh, bột làm bánh, việc sử dụng phụ gia và chất hỗ trợ chế biến.

Sau Trung thu, hoạt động kiểm tra sẽ hướng tới việc thu hồi, xử lý sản phẩm hết hạn hoặc không bảo đảm chất lượng. Những tổ chức, cá nhân vi phạm sẽ bị xử lý nghiêm để bảo vệ quyền lợi chính đáng của người tiêu dùng.

Thực tế cho thấy, mỗi năm vào dịp tết Trung thu cổ truyền, nhu cầu tiêu thụ các loại bánh, mứt, kẹo, nhất là bánh trung thu trong người dân đều tăng cao. Tuy nhiên, ngoài các cơ sở sản xuất, kinh doanh có uy tín, cung cấp cho thị trường sản phẩm có chất lượng cao, bao bì đẹp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, được khách hàng lựa chọn và tin dùng. Vẫn còn không ít cơ sở sản xuất bánh trung thu trong môi trường không đảm bảo vệ sinh, sử dụng nguyên liệu, thực phẩm kém chất lượng, sử dụng phụ gia không phù hợp, thậm chí mua hàng nhập lậu, không rõ nguồn gốc xuất xứ về thay mẫu mã, tem nhãn … cung cấp cho thị trường những loại bánh, kẹo rẻ tiền, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng và quyền lợi hợp pháp, chính đáng của những tổ chức, cá nhân làm ăn chân chính.

Để đảm bảo bình ổn thị trường, bảo vệ quyền lợi, sức khỏe người tiêu dùng. Vào mỗi dịp cao điểm như các ngày lễ, tết, nhất là dịp Trung thu và Tết cổ truyền của dân tộc, Chi cục Quản lý thị trường Thanh Hóa đều tập trung ra quân đấu tranh phòng chống các hành vi gian lận thương mại, buôn bán hàng giả, hàng cấm, hàng kém chất lượng. Đồng thời tăng cường công tác tuyên truyền, phổ biến pháp luật về lĩnh vực này đến mọi tổ chức, cá nhân, nhất là những cơ sở sản xuất, kinh doanh hàng hóa, các sản phẩm như bánh kẹo, nước giải khát, rượu biavà các sản phẩm thiết yếu trên địa bàn.

Được biết, ngoài 3 đoàn kiểm tra liên ngành mới được thành lập. Trong dịp Trung thu năm 2025, các Đội kiểm tra khu vực thuộc Chi cục Quản lý thị trường cũng đồng loạt tăng cường đấu tranh, phát hiện và xử lý các hành vi sản xuất và buôn bán hàng giả, hàng cấm, hành kém chất lượng và gian lận thương mại trên địa bàn toàn tỉnh.

TH