Thực hiện Kế hoạch số 122/KH-UBND ngày 20/5/2024 của UBND tỉnh Thanh Hóa về tổ chức Chợ trưng bày, giới thiệu, quảng bá các sản phẩm OCOP và ẩm thực xứ Thanh năm 2024 và chỉ đạo của Cục QLTT tỉnh Thanh Hóa tại Công văn số 847/QLTTTH-NVTH ngày 11/06/2024, Đội QLTT số 2 đã tham gia kiểm tra, giám sát các mặt hàng trong quá trình diễn ra Chợ OCOP và ẩm thực xứ Thanh.

Với quy mô hơn 100 gian hàng, Chợ trưng bày, giới thiệu, quảng bá các sản phẩm OCOP và ẩm thực xứ Thanh năm 2024 được bố trí thành các phân khu phù hợp với tính chất các hoạt động, gồm các gian hàng trưng bày, giới thiệu, bán các sản phẩm OCOP của tỉnh và các sản phẩm, hàng hóa khác sản xuất trong tỉnh phù hợp với tính chất của chợ; khu vực quảng bá, giới thiệu du lịch Thanh Hóa.

Cùng với đó, chất lượng hàng hóa tại Chợ trưng bày, giới thiệu, quảng bá các sản phẩm OCOP và ẩm thực xứ Thanh năm 2024 được Ban Tổ chức đặc biệt quan tâm bởi đây không chỉ là sự kiện nhằm kích thích tiêu dùng nội địa, mở rộng thị trường cho các sản phẩm OCOP mà còn là “điểm nhấn” tạo niềm tin mua sắm cho người dân.

Ông Lê Hùng Sáu, chủ cơ sở kinh doanh Hoan Sáu (xã Vĩnh Tiến, Vĩnh Lộc) cho biết: Được Ban Tổ chức quan tâm, tạo điều kiện, cơ sở đang trưng bày và bán sản phẩm Bột sắn dây Hoan Sáu, là sản phẩm được công nhận OCOP 3 sao cấp tỉnh năm 2022. Để kiểm soát chất lượng bột sắn dây, cơ sở đã sản xuất theo hướng hữu cơ, thực hiện nghiêm quy định vệ sinh, an toàn thực phẩm. Về hình thức, sản phẩm được đóng hộp 1kg, dán tem truy xuất nguồn gốc rõ ràng.

Không riêng gì các sản phẩm của cơ sở kinh doanh Hoan Sáu, tất cả các doanh nghiệp, HTX, hộ kinh doanh đăng ký tham gia Chợ trưng bày, giới thiệu, quảng bá các sản phẩm OCOP và ẩm thực xứ Thanh năm 2024 đều cam kết về chất lượng hàng hóa, vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bên cạnh đó, các sản phẩm đang được đầu tư xây dựng sản phẩm OCOP cũng đa dạng về chủng loại và được chủ thể chú trọng yếu tố chất lượng. Ông Phạm Thành Đạt, Giám đốc Công ty CP Công nghệ thực phẩm Nano (TP Thanh Hóa) cho biết: "Được tỉnh quan tâm hỗ trợ, công ty chúng tôi đưa sản phẩm nước cốt nhàu NanoX đến trưng bày tại Chợ OCOP năm nay. Đây là cơ hội để doanh nghiệp quảng bá sản phẩm và tìm kiếm cơ hội hợp tác đầu tư, liên doanh, liên kết, nhằm nâng cao năng lực sản xuất, kinh doanh".

Tại khu ẩm thực, nhìn chung các gian hàng đều chấp hành tốt các quy định về an toàn thực phẩm, như: công khai Giấy phép hoạt động và an toàn vệ sinh thực phẩm; thực phẩm bày bán được che chắn cẩn thận, tránh bụi bẩn; độ cao trưng bày thực phẩm cách xa với mặt đất; nhân viên chế biến trực tiếp được trang bị bảo hộ lao động.

Trong những ngày diễn ra Chợ OCOP và ẩm thực xứ Thanh, Đội QLTT số 2 phối hợp với các ngành có liên quan thường xuyên tuyên truyền và giám sát việc thực hiện cam kết của các doanh nghiệp, cơ sở tham gia trưng bày và bán sản phẩm đảm bảo các tiêu chí về nguồn gốc, xuất xứ, chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm, nhãn hàng hóa… theo quy định khi đưa vào hội chợ, nhằm tạo sự yên tâm cho khách thăm quan, mua sắm trong và ngoài tỉnh; qua đó góp phần mở rộng thị trường tiêu thụ cho các sản phẩm thực phẩm an toàn, sản phẩm OCOP của tỉnh nhà đồng thời quảng bá du lịch Thanh Hóa và các nét đẹp về văn hóa, ẩm thực xứ Thanh. 

PV