Đưa “quốc bảo” từ núi xuống phố

Tối 10/7, tại khu vực đối diện Chợ đêm Sơn Trà, phường An Hải, chương trình giới thiệu, quảng bá sản phẩm Sâm Ngọc Linh và dược liệu thành phố Đà Nẵng năm 2026 chính thức khai mạc. Sự kiện do Sở Công Thương thành phố Đà Nẵng phối hợp với UBND phường An Hải và Hội Sâm Ngọc Linh Đà Nẵng tổ chức, với chủ đề “Hành trình Quốc bảo Sâm Ngọc Linh – Gắn kết không gian trải nghiệm Sâm Ngọc Linh và dược liệu Đà Nẵng”.

Không gian chương trình được xây dựng trên diện tích khoảng 600m², thiết kế gần 50 gian hàng của các doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ sản xuất và đơn vị kinh doanh Sâm Ngọc Linh, dược liệu, nông sản và các sản phẩm chế biến. Theo báo cáo tổng kết sơ bộ, phiên đầu tiên có 47 gian hàng tham gia, trong đó có các gian hàng đến từ vùng trồng sâm tại Trà Linh, Trà Leng, Trà Tập và Trà Vân.

Điểm khác biệt của chương trình là không chỉ tập trung vào hoạt động trưng bày, mua bán. Không gian phiên chợ được bố trí thành các khu chuyên đề, gồm khu giới thiệu Sâm Ngọc Linh tươi, sản phẩm chế biến từ sâm, dược liệu, khu trải nghiệm sản phẩm, khu hướng dẫn nhận biết sâm thật – giả và khu giới thiệu các tour, tuyến du lịch đến vùng trồng sâm.

Người dân và du khách được trực tiếp quan sát các củ sâm, tìm hiểu quy trình nuôi trồng, sản xuất, chế biến, tiêu chuẩn chất lượng và phương thức truy xuất nguồn gốc. Việc bố trí khu vực tư vấn, kiểm định và hướng dẫn phân biệt sản phẩm góp phần nâng cao tính minh bạch, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, từng bước củng cố niềm tin đối với Sâm Ngọc Linh có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng được kiểm soát.

Bên cạnh hoạt động thương mại, chương trình còn tạo dấu ấn bằng các tiết mục cồng chiêng, múa vòng xoang và nghệ thuật truyền thống của đồng bào Xê Đăng. Yếu tố văn hóa gắn với lịch sử hình thành, bảo tồn và phát triển cây Sâm Ngọc Linh đã giúp phiên chợ trở thành một không gian trải nghiệm sinh động, thay vì chỉ là nơi trưng bày hàng hóa thông thường.

Các hoạt động livestream, giới thiệu sản phẩm trên mạng xã hội và nền tảng số cũng được triển khai, góp phần mở rộng phạm vi tiếp cận của chương trình. Sự phối hợp giữa Sở Công Thương, UBND phường An Hải và Hội Sâm Ngọc Linh Đà Nẵng được đánh giá chặt chẽ, tiết kiệm, hiệu quả, giúp chương trình đầu tiên diễn ra đúng kế hoạch và tạo được sự quan tâm trong cộng đồng.

Theo thống kê sơ bộ của Ban tổ chức, khoảng 52kg Sâm Ngọc Linh đã được tiêu thụ tại phiên chợ, với giá bình quân khoảng 65 triệu đồng/kg, tổng doanh thu ước đạt 3,38 tỷ đồng. Mặc dù khách hàng quen vẫn chiếm tỷ trọng đáng kể, kết quả này cho thấy nhu cầu thị trường và khả năng tiếp cận người tiêu dùng của sản phẩm Sâm Ngọc Linh tại khu vực trung tâm thành phố.

Qua theo dõi tại phiên chợ, phần lớn gian hàng giới thiệu sản phẩm theo bảng giá tham khảo của Hội Sâm Ngọc Linh. Các sản phẩm trưng bày nhận được sự quan tâm của người dân và du khách, trong đó có nhiều khách nước ngoài tìm hiểu về nguồn gốc, cách sử dụng và giá trị của loại dược liệu quý này.

Bên cạnh mặt hàng chủ lực là sâm, các sản phẩm dược liệu, nấm và trầm hương cũng ghi nhận sức mua tương đối khả quan, cho thấy nhu cầu thị trường đối với nhóm sản phẩm chăm sóc sức khỏe, quà tặng và dược liệu bản địa đang ngày càng mở rộng.

Hướng đến điểm hẹn thương mại, du lịch hằng tháng

Sau kỳ tổ chức đầu tiên, chương trình dự kiến được duy trì vào tối thứ Bảy và Chủ nhật của tuần thứ hai hằng tháng, từ 18 giờ đến 22 giờ, tại khu vực Chợ đêm Sơn Trà, phường An Hải. Thành phố kỳ vọng hình thành một điểm xúc tiến thương mại thường xuyên, giúp các doanh nghiệp duy trì hoạt động quảng bá, kết nối cung cầu và tiếp cận thị trường thay vì chỉ tham gia những sự kiện ngắn ngày.

Với vị trí nằm cạnh cầu Rồng, Chợ đêm Sơn Trà và các tuyến du lịch ven sông Hàn, phiên chợ có điều kiện trở thành một sản phẩm mới của kinh tế đêm An Hải. Việc kết hợp thương mại, văn hóa, trải nghiệm, truy xuất nguồn gốc và quảng bá du lịch không chỉ mở rộng thị trường cho Sâm Ngọc Linh mà còn góp phần đưa sản vật quý của đại ngàn đến gần hơn với người tiêu dùng.

Từ phiên chợ đầu tiên, hành trình của Sâm Ngọc Linh đã vượt ra khỏi không gian vùng trồng để hiện diện giữa trung tâm thành phố biển. Đây là bước khởi đầu để từng bước hình thành điểm đến trải nghiệm dược liệu đặc trưng, góp phần nâng cao giá trị thương hiệu Sâm Ngọc Linh, phát triển kinh tế đêm và làm phong phú thêm các sản phẩm du lịch của phường An Hải nói riêng, thành phố Đà Nẵng nói chung.

Hải Đình