Trứng vịt lộn

Nếu bạn đang cần tẩm bổ thì trứng vịt lộn quả là 1 lựa chọn sáng suốt. Những ngày mùa đông, đập quả trứng vịt lộn nóng hổi thêm chút rau răm, gừng tươi thái chỉ và chút hạt hiêu là bạn có ngay 1 bữa sáng bổ dưỡng và ngon miệng. Thế nhưng món ăn ngon lành đó lại nằm trong danh sách những món ăn kinh dị nhất hành tinh. Cũng đúng thôi ăn trứng vịt lộn không khác gì ăn bào thai của con vịt, còn điều gì man dợ hơn thế. Vì lẽ đó mà nhiều du khách phương Tây khi đến Việt Nam họ không đủ can đảm để trải nghiệm món ăn này.

Đuông dừa

Đuông dừa là một món ăn của vùng sông nước, đắt tiền và khó tìm. Đuông đục khoét và làm hỏng dừa nhưng đuông dừa ăn rất ngon và lại là đặc sản độc đáo có một không hai ở những xứ dừa đồng bằng sông Cửu Long. Món đuông dừa này ngay cả người Việt không phải ai cũng dám ăn vì nhìn con vật có thân mềm nhũn, trắng sữa, ngọ nguậy trong chén nước châm nhiều người không dám động đũa. Bởi con vật này chỉ ngon nhất là ăn sống. Nhiều người chia sẻ rằng ăn rất bùi, béo, không hề có cảm giác tanh hôi hay gợn ở cổ.

Mắm tôm

Được làm chủ yếu từ muối và tôm, mắm tôm là loại gia vị yêu thích của những tín đồ bún đậu, bún thang hay bún riêu. Điều đặc biệt của món ăn này chính là mùi vị của nó. Nhiều người không thể chịu đựng được vì mùi quá kinh khủng, không giống nước mắm thông thường. Hầu như các vị khách nước ngoài không thể dùng món nước chấm này dù họ rất thích trải nghiệm.

Thịt chuột

Chuột vốn là loại vật không ưa đối với con người. Nhưng ở 1 số địa phương như Từ Sơn (Bắc Ninh); Thạch Thất, Hoài Đức (Hà Nội), thịt chuột là một đặc sản không thể thiếu trong mỗi dịp lễ quan trọng.Thường thì người ta chỉ ăn chuột đồng là những con chuột chỉ ăn thóc không sống trong cống rãnh. Dù vậy, loại động vật mang nhiều mầm mống của bệnh tật này chưa bao giờ là món ăn thân thiện của những du khách nước ngoài. Họ vẫn không thể gật đầu nếm thử vì chỉ nghĩ đến sự hôi hám thôi là đã đủ gác đũa lại rồi.

Ngoài ra thịt chó, tiết canh, sầu riêng cũng là những món ăn mà người nước ngoài chào thua dù với người Việt Nam đây đều là đặc sản.

Quỳnh Chi