Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ, FDA, vừa nâng mức cảnh báo thu hồi đối với hơn 55.000 pound, tương đương khoảng 25 tấn, việt quất đông lạnh phân phối tại Mỹ và Canada lên mức Class I, mức cao nhất trong hệ thống phân loại rủi ro của cơ quan này, do lo ngại nhiễm vi khuẩn Listeria monocytogenes.

Theo thông báo chính thức, Công ty Oregon Potato Company LLC đã chủ động khởi xướng đợt thu hồi tự nguyện 55.689 pound việt quất đông lạnh dạng cấp đông nhanh từng quả từ ngày 12/2. Đến ngày 25/2, FDA quyết định nâng mức phân loại lên Class I, tức là “tình huống có khả năng hợp lý cho thấy việc sử dụng hoặc tiếp xúc với sản phẩm vi phạm có thể gây hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe hoặc dẫn đến tử vong”.

Số việt quất nói trên được phân phối tại các bang Michigan, Oregon, Washington, Wisconsin của Mỹ và tại Canada. Theo FDA, sản phẩm không được bán trực tiếp cho người tiêu dùng tại các cửa hàng bán lẻ, tuy nhiên chưa rõ liệu người tiêu dùng có thể đã mua sản phẩm thông qua các kênh phân phối khác hay không.

Nguy cơ từ vi khuẩn Listeria monocytogenes

Listeria monocytogenes là vi khuẩn có thể gây bệnh listeriosis. Ở thể nhẹ, người nhiễm có thể xuất hiện các triệu chứng như sốt, buồn nôn, đau nhức cơ. Tuy nhiên, trong những trường hợp nghiêm trọng, bệnh có thể đe dọa tính mạng.

Nhóm đối tượng có nguy cơ cao bao gồm phụ nữ mang thai, người cao tuổi trên 65 tuổi và những người có hệ miễn dịch suy giảm. Đặc biệt, listeriosis ở phụ nữ mang thai có thể dẫn đến sảy thai, thai chết lưu hoặc nhiễm trùng sơ sinh.

Đến thời điểm hiện tại, cơ quan chức năng chưa ghi nhận ca bệnh nào liên quan đến lô sản phẩm bị thu hồi.

Thông tin nhận diện sản phẩm bị thu hồi

Theo FDA, sản phẩm việt quất đông lạnh được đóng gói dưới hai dạng:

• Thùng 30 pound, mã lô: 2055 B2, 2065 B1, 2065 B3

• Bao lớn 1.400 pound, mã lô: 3305 A1, 3305 B1

Oregon Potato Company LLC là doanh nghiệp chuyên sản xuất các sản phẩm rau củ quả đông lạnh. Hiện công ty chưa đưa ra bình luận chính thức trước truyền thông về vụ việc.

Việc nâng mức thu hồi lên Class I cho thấy cơ quan quản lý đánh giá nguy cơ tiềm ẩn ở mức nghiêm trọng, dù chưa ghi nhận trường hợp mắc bệnh. FDA khuyến cáo các đơn vị phân phối và sử dụng sản phẩm thuộc các mã lô nêu trên cần khẩn trương ngừng sử dụng và thực hiện các biện pháp xử lý theo hướng dẫn nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm.

Quỳnh Trang