Nghiên cứu cho thấy: Phụ nữ ăn nhiều thịt đỏ có nguy cơ ung thư đại tràng cao
(SHTT) - Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí quốc tế về Ung thư cho biết, phụ nữ giảm thiểu ăn thịt đỏ có thể làm giảm nguy cơ ung thư đại tràng.
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Leeds đã tiến hành khảo sát 32,197 phụ nữa tại Anh, xứ Wales và Scotland theo chế độ ăn kiêng và sức khỏe của họ trong suốt 17 năm. Kết quả cho thấy có 462 trường hợp ung thư kết tràng hoặc ung thư ruột già và trực tràng. Cụ thể, có 335 người ung thư kết trực tràng, 119 người ung thư ruột già.

Được biết, nghiên cứu này đặc biệt xem xét bốn dạng thức ăn khác nhau ảnh hưởng tới ung thư đại trực tràng. Trong số những người phụ nữ tham gia có 65% người ăn thịt đỏ ( loại thịt có màu đỏ khi còn tươi và không đổi thành màu trắng khi nấu chín), 3% ăn thịt gia cầm, 13% ăn cá và 19% ăn chay.
Theo nghiên cứu, những ngưởi ăn chay có tỉ lệ ung thư thấp nhất. Trong khi những người thường xuyên ăn thịt đỏ có tỉ lệ ung thư ruột già cao hơn hẳn so với những người khác. Tuy nhiên vẫn tồn tại một số hạn chế trong nghiên cứu. Ví dụ, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng phụ nữ ăn thịt gia cầm và cá thường trẻ hơn và có chỉ số BMI thấp hơn người ăn thịt đỏ. Họ không xác định được liệu những yếu tố này hay chế độ ăn uống của phụ nữ có ảnh hưởng trực tiếp đến nguy cơ ung trực tràng hay không.
Nhà khoa học Harvard Health cho biết rằng nguyên nhân khiến việc ăn nhiều thịt đỏ có hại đến vậy là do trong loại thịt này chứa hàm lượng cao hợp chất N-nitriso (NOCs - hợp chất gây ung thư trên thịt động vật).
Nhóm nghiên cứu của Đại học Leeds cho biết họ hy vọng những phát hiện mới của họ có thể giúp phụ nữ nói riêng và mọi người nói chung chú ý tới sức khỏe của mình hơn.
-
Một triệu đồng một quả mít Thái nặng 20kg, thương lái vẫn săn lùng mua gom
-
Vụ cấp nhầm thuốc dưỡng thai thành phá thai: Thông tin mới nhất
-
Vụ tài xế bẻ lái xuất thần cứu 2 nữ sinh: Tuyên bố bất ngờ
Thư Nguyễn
-
Cần xây dựng cơ chế vượt trội, đột phá cho KHCN và đổi mới sáng tạo
Thứ trưởng Nguyễn Hoàng Giang: Khoa học công nghệ ngày càng khẳng định vị thế
Nam Định: Triển khai OCOP vẫn còn nhiều khó khăn
Robot – công cụ đắc lực trong cuộc chiến chống lại COVID-19
-
Cần xây dựng cơ chế vượt trội, đột phá cho KHCN và đổi mới sáng tạo
-
Thứ trưởng Nguyễn Hoàng Giang: Khoa học công nghệ ngày càng khẳng định vị thế
-
Nam Định: Triển khai OCOP vẫn còn nhiều khó khăn
-
Robot – công cụ đắc lực trong cuộc chiến chống lại COVID-19
-
Nhiều bệnh nhân COVID-19 mắc di chứng tâm thần nghiêm trọng
-
Chân dung Đặng Huy Hoàng: Chàng trai tạo hình đình chùa Việt Nam bằng lego
-
Đã tái tạo và sản xuất gan được người trong phòng thí nghiệm
-
Phát minh mới giúp rút ngắn thời gian điều trị bệnh ung thư vú
-
Thủ tướng thông qua đề xuất cấp bổ sung 6.500 tấn gạo cho 4 tỉnh miền Trung
-
Từ tháng 1/2021 bắt đầu cấp thẻ căn cước công dân gắn chip
-
Cập nhật: Bão số 9 bắt đầu đổ bộ miền Trung, nhiều nhà tốc mái
-
Triệu hồi 13.000 chiếc Mercedes-Benz do hệ thống logo phát sáng lỗi
-
'Bầu Hiển' ủng hộ 5 tỷ đồng xây điểm trường và nhà tình nghĩa cho người nghèo tỉnh Cao Bằng
-
Cổ phiếu SCG chính thức giao dịch từ ngày 12/4/2021
-
MV LAYLALAY của Jack tiếp tục bị cuốn vào nghi vấn đạo nhạc Selena
-
Cần xây dựng cơ chế vượt trội, đột phá cho KHCN và đổi mới sáng tạo
-
Quảng Ninh: Tạm giữ hơn 1.000 sản phẩm có dấu hiệu giả mạo nhãn hiệu NIKE
-
Thức ăn khô Meow Cat bị thu hồi do nhiễm vi khuẩn đường ruột
-
Anh Đức khoe bạn gái cùng hội 'Cờ cá ngựa', fans thắc mắc Ali Hoàng Dương đâu rồi?
-
Mở mắt dậy, Netizen hoang mang tột độ với động thái lạ của Linh Ngọc Đàm trên Instagram
-
'Đánh úp' lúc nửa đêm, Sơn Tùng M-TP bất ngờ trở lại mạng xã hội sau 2 tháng im lìm
-
Những nhóm nhạc nam Vbiz thế hệ GenZ, sở hữu visual đỉnh mà tài năng cũng 'không phải dạng vừa đâu'
-
Chưa cần biết MV mới chất thế nào, Chi Pu đã khiến dân tình “bỏng mắt” thế này