SO HUU TRI TUE
Giấc mơ sữa Việt Nam
Thứ tư, 10/08/2022

SO HUU TRI TUE

  • Click để copy

Món ngon dễ làm ngày Tết: Tai heo ngâm giấm cay giòn, ăn cùng củ kiệu bánh chưng là nhất

02:51, 15/01/2020
Phải nói tai heo ngâm giấm là một trong những món ngon dễ làm ngày Tết, thế nên cuối tuần này các mẹ tranh thủ làm để Tết lai rai nha.

Em vốn không giỏi nội trợ nên thường chịu khó lên mạng tìm tòi học hỏi lắm ạ. Cứ hễ thấy người ta chỉ món nào ngon là em lấy sổ ghi chép rồi rảnh rỗi thử liền tay. Như tối hôm nọ, khi làm xong việc em có tìm thử món ngon dễ làm ngày Tết

thì thấy trang Eva chỉ cách làm tai heo ngâm giấm, đọc qua thì thấy rất đơn giản, trùng hợp vợ chồng em cũng thích ăn tai heo, nên hôm sau em làm cho chồng ăn ngay. Ôi chao, ổng ăn lia lịa rồi khen lấy khen để làm em mát lòng ghê, thấy ổng ăn ngon em cũng vui, quyết định sẽ làm nhiều hơn nữa để Tết này vợ chồng ăn, vui vui thì lấy lai rai vài chai dịp Tết cũng thích lắm ạ. Đây đúng là món ngon dễ làm ngày Tết mà các bà nội trợ không nên bỏ qua đấy ạ.

Nguyên liệu chuẩn bị

- 1-2 cái tai heo.

- 350ml giấm.

- 200g đường.

- 1 xíu muối.

- 1 xíu nước mắm.

- 2 củ hành khô.

- 1 củ tỏi to.

- 1 ít hạt tiêu.

- Vài quả ớt.

Cách thực hiện

Bước 1: Rửa tai heo với giấm và muối rồi cạo sạch lông, đồng thời cắt bỏ phần lỗ trong tai để loại bỏ mùi hôi

Ảnh minh họa - nguồn internet


Bước 2: Bắt nồi nước lên đun sôi, xong cho 1 củ hành khô đập dập, 1 miếng gừng đập dập, 1 xíu tiêu, 1 thìa giấm, 1 xíu nước mắm rồi cho tai heo vào luộc.

Ảnh minh họa - nguồn internet


Bước 3: Khi tai heo vừa chín vớt ra, thả ngay vào chậu nước lạnh có ít đá, ngâm cho đến khi nguội hẳn.

Ảnh minh họa - nguồn internet


Bước 4: Trong lúc chờ tai heo nguội thì đun giấm, đường, muối, đến khi sôi thì tắt bếp, đổ ra bát cho nguội.

Ảnh minh họa - nguồn internet


Bước 5: Lấy tai heo ra, cắt thành các miếng mỏng rồi xếp vào hũ thủy tinh xen lẫn hành thái lát, tỏi thái lát, ớt tươi và tiêu.

Ảnh minh họa - nguồn internet


Bước 6: Đổ hỗn hợp giấm đường vào hũ sao cho vừa ngập tai heo, đậy nắp kín rồi đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Ảnh minh họa - nguồn internet


Tuy đọc các bước hơi dài dòng nhưng đảm bảo thực hiện rất nhanh gọn và sau 2-3 tai heo ngấm là các mẹ có thể thưởng thức được rồi. Các mẹ cứ làm đi rồi sẽ thấy đúng như em nói, tai heo ngâm giấm chính là món ngon dễ làm ngày Tết đấy ạ.

Tổng hợp : Webtretho

Tin khác

Tin Tổng hợp 1 ngày trước
Khi nhu cầu thụ hưởng lối sống đậm chất thượng lưu và sở hữu second-home ngày càng tăng, thì những mô hình tổ hợp nghỉ dưỡng giải trí và đầu tư tầm cỡ quốc tế như tại Hòn Thơm chính là miền đất hứa mà giới đầu tư luôn kiếm tìm.
Tin Tổng hợp 3 ngày trước
Ngày 13/08/2022, NovaGroup tổ chức Đại hội Tuyển dụng quy mô lớn tại NovaWorld Phan Thiet. Hơn 500 cơ hội việc làm mới đang chờ đón người lao động.
Tin Tổng hợp 4 ngày trước
CTCP Địa ốc Sài Gòn Thương Tín (TTC Land, Mã CK: SCR) vừa công bố BCTC hợp nhất quý II/2022 với kết quả không mấy lạc quan. Theo đó quý II/2022, TTC Land ghi nhận doanh thu và lợi nhuận đều giảm mạnh so cùng kỳ năm ngoái.
Tin Tổng hợp 4 ngày trước
(SHTT) - Tọa lạc tại trung tâm Hòn Thơm, bao quanh là hệ sinh thái tiện ích đẳng cấp, phân khu Paradise Walk thuộc hợp phần Sun Festival Avenue sở hữu những giá trị ưu việt, biến nơi đây thành tâm điểm giải trí của Hon Thom Paradise Island.
Tin Tổng hợp 4 ngày trước
Quận Hai Bà Trưng (Hà Nội) vừa công khai danh sách tổng hợp các cơ sở vi phạm hành chính về lĩnh vực An toàn thực phẩm, thời gian từ 16 6 2022 đến 30 7 2022. Trong danh sách này, có 7 cơ sở bị UBND quận kiểm tra và ra quyết định xử phạt, tổng số tiền 74 triệu đồng.
SO HUU TRI TUE
PVCOMBANK
Sunshine
Van Phong

SO HUU TRI TUE

SO HUU TRI TUE

SO HUU TRI TUE

SO HUU TRI TUE