SO HUU TRI TUE
Giấc mơ sữa Việt Nam
Thứ năm, 26/05/2022

SO HUU TRI TUE

  • Click để copy

Món gà bóp rau răm, chồng con càng ăn càng mê tít

03:41, 12/12/2019
Gà bóp rau răm là một trong những món ăn ngon, làm nhanh và nhiều dưỡng chất.

Nguyên liệu:

  • Thịt gà: 300 gr (bạn nên dùng thịt gà ta để món nộm dai, giòn hơn nhé)
  • Hành tây: 1 củ
  • Rau răm: 100 gr
  • Đường trắng, muối, tiêu, nước mắm
  • Chanh, ớt, tỏi

Cách làm: 

Bước 1: Thịt gà rửa sạch, cho vào nồi nước cùng 1 muỗng cà phê muối, luộc chín.

Rau răm rửa sạch, cắt vừa. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng, ngâm hành vào tô nước đá lạnh cho hành giòn và đỡ hăng.

Tỏi bóc vỏ rồi giã nát. Ớt tươi rửa sạch, bỏ hạt, thái lát. Chanh vắt lấy nước, bỏ hạt.

Bước 2: Sau khi luộc chín gà thì bạn vớt ra, dùng tay xé gà thành miếng vừa ăn, bỏ xương lớn, đầu, chân. Bạn có thể để xương cánh nhỏ và sụn ăn cũng rất ngon.

Bước 3: Bí quyết để có món gà bóp rau răm ngon chính là bạn cần pha nước trộn chứ không trộn trực tiếp nguyên liệu với gia vị, gồm: 3 muỗng canh nước lọc, 2 thìa cà phê nước cốt chanh, 2 thìa cà phê đường, 1 muỗng canh nước mắm ngon. Sau đó bạn cho tỏi, ớt vào khuấy thật đều tay.

Bước 4: Cho thịt gà và nước mắm chua ngọt đã pha cùng rau răm, hành tây, 1 thìa cà phê tiêu vào cái tô lớn, trộn đều tất cả lại với nhau.

Cuối cùng bạn bày ra đĩa cùng gia đình thưởng thức thôi!

Hà Châu | ĐKN

Tin khác

Tin Tổng hợp 1 tuần trước
Với lợi thế địa lý giáp ranh Tp. HCM, Đức Hòa (Long An) đang trở thành “miếng bánh” hấp dẫn các nhà đầu tư, đặc biệt phân khúc shophouse có tiềm năng tăng giá lớn. Dự án Imperia Grand Plaza Đức Hòa dù mới được giới thiệu ra công chúng nhưng cũng đủ làm “xiêu lòng” các nhà đầu tư sành sỏi.
Tin Tổng hợp 1 tuần trước
Ngân hàng TMCP Quốc Dân (NCB) vừa công bố quyết định của Hội đồng quản trị (HĐQT) về việc bổ nhiệm nhân sự cấp cao.
Tin Tổng hợp 2 tuần trước
(SHTT) - Mới đây, sau 7 năm xây dựng cầu Thủ Thiêm 2 với 6 làn xe kết nối quận 1 và Khu đô thị mới Thủ Thiêm, TP HCM đã được thông xe. Sự kiện này được đánh giá sẽ là yếu tố thúc đẩy cho thị trường bất động sản khu Đông TP .HCM phát triển. 
Tin Tổng hợp 2 tuần trước
(SHTT) - Ngân hàng Sài Gòn – Hà Nội (SHB) triển khai chương trình “Bảo hiểm người đồng hành - Doanh nghiệp vạn sự thành” mang đến cho doanh nghiệp nguồn vốn với lãi suất ưu đãivà chương trình bảo hiểm sức khỏe cho cán bộ nhân viên, khách hàng và đối tác.
Kinh tế 2 tuần trước
(SHTT) - Kết thúc quý 1/2022, ngân hàng OCB, TPBank, Vietcombank ghi nhận tốc độ tăng nợ xấu cao nhất ngành.
Himlam
PVCOMBANK
Sunshine
Van Phong
SO HUU TRI TUE
SO HUU TRI TUE
BIDV