(SHTT) - Một nhóm các nhà khoa học đến từ Viện Kỹ thuật nhiệt đới, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam và các trường đại học trong nước mới đây đã phát triển thành công cảm biến điện hóa ứng dụng trong phân tích định lượng Methanol trong đồ uống có cồn (bia, rượu) và nhiên liệu xăng.

(SHTT) - Tại Hội nghị tổng kết 6 năm thí điểm thành lập Ban quản lý An toàn Thực phẩm, các chuyên gia đã bàn về vấn đề ngộ độc do rượu pha chế từ cồn công nghiệp với nhiều ca nghiêm trọng xảy ra trong thời gian qua.

(SHTT) - Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) vừa đưa ra thông báo thu hồi thêm hàng loạt nước rửa tay khô, nâng từ 9 sản phẩm vào tháng 6/2020 lên 255 vào tháng 8/2021 vì các sản phẩm này có chứa chất methanol, một hóa chất nguy hiểm khi ngấm qua da hoặc uống vào.

(SHTT) - Khi lực lượng chức năng tiến hành kiểm tra, chủ cơ sở không xuất trình được giấy phép liên quan đến hoạt động kinh doanh rượu. Đặc biệt, quá trình kiểm tra còn phát hiện rượu có pha phẩm màu và dương tính với methanol.

(SHTT) - Gần đây những ca ngộ độc rượu methanol đã xảy ra liên tiếp và đáng báo động. Tuy vậy nhiều người vẫn khá chủ quan và không màng tới mức độ nguy hiểm của nó. Dưới đây là những điều cần biết về tình trạng ngộ độc này.