Một số nghiên cứu mới đây cho thấy uống bổ sung vitamin A, C, và E có thể mang lại nhiều lợi ích cho da nhờ tác dụng chống oxy hoá, ngăn ngừa hoặc làm chậm một số loại tổn thương tế bào da. Tuy nhiên việc tùy tiện bổ sung viên uống vitamin A, C và E với lượng lớn sẽ có hại với cơ thể. Cụ thể, nghiên cứu chỉ ra nam giới hút thuốc lá mà thường xuyên bổ sung vitamin A dễ mắc ung thư phổi hơn.

Ngoài ra, nếu dùng quá nhiều caroten hay còn gọi là tiền vitamin A (ở các thực phẩm) gây tích trữ dưới da, làm vàng da nhất là ở lòng bàn tay, bàn chân. Những dấu hiệu này sẽ thuyên giảm nếu ngừng sử dụng vitamin A liều cao.

Đối với trẻ em, khi sử dụng quá lượng vitamin A cần thiết cho cơ thể, trẻ sẽ mắc bệnh viêm da sần dạng vảy cá, chậm tăng cân, tăng chảy máu và đau xương, kìm hãm sự phát triển xương làm chậm lớn…

Với người lớn, lạm dụng vitamin A sẽ có các biểu hiện như mệt mỏi, buồn nôn, đau đầu, khô da, rối loạn kinh nguyệt ở phụ nữ.

Đối với bà bầu, sử dụng quá liều vitamin A có thể gây quái thai hoặc gây khó đẻ do rối loạn cơn co.

Vitamin C là chất chống oxy hóa mạnh, tăng cường độ dẻo dai cho cơ thể. Tuy nhiên, những người đang bị cảm lạnh không nên sử dụng chúng bởi có thể ảnh hưởng đến tốc độ phục hồi mà chỉ nên ăn quýt, cam, dâu tây thay vì uống viên bổ sung song tuyệt đối không vượt quá 2000mg mỗi ngày.

Các nhà khoa học từng nghiên cứu 36000 người bổ sung vitamin E thường xuyên và nhận thấy họ có khả năng mắc ung thư tiền liệt tuyến cao hơn.

Trên thực tế, con người có thể bổ sung đầy đủ các loại vitamin kể trên qua chế độ ăn uống hợp lý bao gồm trái cây, rau, quả hạch, sữa, cá và thịt. Ngoài ra, có nhiều nghiên cứu sâu hơn về lợi ích của việc bổ sung vitamin tại chỗ thông qua các sản phẩm chăm sóc da.

• Nguy cơ đau tim từ thuốc giảm đau

• Nguy cơ tiểu đường ở trẻ em khi xem tivi và điện thoại quá nhiều

• Thiếu ngủ khiến trẻ 'béo phì và hiếu động thái quá'

Lê Phương