Chương trình gặp mặt kết hợp với tọa đàm "Dinh dưỡng và sức khoẻ phòng chống bệnh mãn tính” do PGS.TS.BS Nguyễn Xuân Ninh làm diễn giả. Chương trình diễn ra trong không khí vui tươi, rộn ràng, với sự tham dự của các lãnh đạo LHHVN cùng đông đảo các nữ cán bộ, công chức, người lao động trong hệ thống LHHVN.

Phát biểu chúc mừng tại buổi lễ, Chủ tịch LHHVN, TSKH Phan Xuân Dũng thay mặt cho lãnh đạo LHHVN cho biết: Nữ giới hiện chiếm 60% tổng số CBCNV của Cơ quan, họ là những người có tri thức, có sức khoẻ, năng động, sáng tạo, có lối sống văn hoá, có lòng nhân hậu, quan tâm tới lợi ích của LHHVN cũng như lợi ích của xã hội và cộng đồng.  

Trong công cuộc phát triển của LHHVN nói riêng và của đất nước nói chung, những phẩm chất cao quý của phụ nữ LHHVN lại được tiếp tục khẳng định và phát huy mạnh mẽ. Các tầng lớp phụ nữ trong toàn hệ thống luôn đoàn kết, năng động, sáng tạo, tích cực thi đua, phấn đấu vươn lên đóng góp vào công cuộc xây dựng đất nước, LHHVN luôn đánh giá cao và luôn ghi nhận những nỗ lực phấn đấu và đóng góp to lớn của chị em trong xây dựng gia đình và trong công cuộc xây dựng LHHVN ngày càng lớn mạnh.

Nhân dịp kỷ niệm 116 năm ngày Quốc tế Phụ nữ (8/3/1910 - 8/3/2026) xin ghi nhận công lao của chị em phụ nữ LHHVN, xin chúc toàn thể chị em sức khoẻ, thành công và hạnh phúc. Bởi “phía sau thành công của một người đàn ông luôn có bóng dáng của người phụ nữ”. Anh em nam giới có được sự thành công trong sự nghiệp, hạnh phúc trong cuộc sống gia đình là nhờ đức tính hy sinh, lòng vị tha của người phụ nữ luôn ở phía sau của họ - người đã làm cho cả thế giới thay đổi và phát triển thế giới tươi đẹp này. – TSKH Phan Xuân Dũng nói.

Tại buổi lễ, chị em phụ nữ LHHVN đã được nghe diễn giả PGS.TS.BS Nguyễn Xuân Ninh đến từ Tổng hội Y học trò chuyện về chuyên đề “Dinh dưỡng và sức khoẻ phòng chống bện mãn tính”. Theo diễn giả, trong cuộc sống hiện đại, người phụ nữ có vai trò rất lớn trong việc giữ gìn sức khoẻ cho mình cũng như cho cả gia đình. Nếu gia đình được coi là tế bào của xã hội thì người phụ nữ được coi là hạt nhân của tế bào này. Gia đình là nơi thể hiện thực chất sự bình đẳng và nâng cao địa vị của người phụ nữ. Bên cạnh đó, người phụ nữ của thời hiện đại càng phải có sức khoẻ, phụ nữ không thể tách rời với thực tế gia đình và xã hội. Bởi chính tại hai môi trường này, người phụ nữ mới thể hiện, thực hiện được những chức năng của mình. Chính vì vậy, gia đình và xã hội phải tạo những điều kiện thuận lợi nhất cho phụ nữ có sức khoẻ để phát huy được khả năng của mình.

Theo diễn giả PGS.TS.BS Nguyễn Xuân Ninh, với vai trò làm vợ, người phụ nữ có ảnh hưởng to lớn tới hạnh phúc và sự ổn định sưc khoẻ của gia đình. Một gia đình hạnh phúc, luôn tràn đầy ấm áp, yêu thương là gia đình trong đó có người vợ luôn hiểu rõ, đồng cảm với chồng trong tư tưởng và cuộc sống tinh thần; sẵn sàng chia sẻ với chồng niềm vui và nỗi buồn; luôn luôn tin tưởng ở chồng. Chủ động thu xếp việc gia đình để chồng có thời gian và yên tâm công tác; động viên, khích lệ, chăm lo sức khoẻ cho cả gia đình, người vợ vừa là người vợ người mẹ, người bạn đồng hành của cả gia đình.

PGS.TS.BS Nguyễn Xuân Ninh cho biết, bệnh mãn tính, như tim mạch, tiểu đường, béo phì, và các bệnh lý về tiêu hóa, ngày càng trở thành những vấn đề sức khỏe phổ biến và đáng lo ngại trong xã hội hiện đại. Mặc dù có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến sức khỏe, chế độ ăn uống hợp lý được xem là một trong những phương pháp hiệu quả nhất để phòng ngừa các bệnh lý mãn tính.

Chế độ ăn uống phòng ngừa bệnh mãn tính đầu tiên cần đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể, hỗ trợ hoạt động hàng ngày. Năng lượng này chủ yếu đến từ ba nhóm chất: tinh bột, chất béo, và protein. Tuy nhiên, để ngăn ngừa bệnh béo phì và các bệnh tim mạch, cần chú trọng đến việc lựa chọn các nguồn tinh bột chất lượng (như gạo lứt, ngũ cốc nguyên hạt) và chất béo không bão hòa (như dầu ô liu, hạt lanh).

Một chế độ ăn uống cân đối là điều kiện tiên quyết để duy trì sức khỏe lâu dài và phòng ngừa các bệnh mãn tính. Mỗi bữa ăn cần có đủ các nhóm chất dinh dưỡng, bao gồm: Carbohydrate: Là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể. Các thực phẩm như ngũ cốc nguyên hạt, khoai lang, trái cây và rau quả chứa nhiều chất xơ sẽ giúp kiểm soát cân nặng và hạn chế nguy cơ mắc bệnh tiểu đường; Protein: Nên ưu tiên protein từ các nguồn thực vật như đậu, hạt, và các loại đậu phụ, hoặc từ các thực phẩm ít béo như cá, gia cầm không da; Chất béo: Chất béo không bão hòa như dầu ô liu, hạt chia, và cá béo (cá hồi, cá ngừ) không chỉ tốt cho sức khỏe tim mạch mà còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường.

Ngoài ra phải tăng cường chất xơ và vi chất dinh dưỡng: Chất xơ đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và giúp kiểm soát mức cholesterol trong máu. Đồng thời, vi chất dinh dưỡng (vitamin và khoáng chất) như vitamin D, magie, canxi, và sắt giúp duy trì chức năng cơ thể ổn định và ngăn ngừa bệnh lý mãn tính. Để đảm bảo cung cấp đủ chất xơ và vi chất, bạn nên tăng cường ăn rau xanh, trái cây, hạt ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu.

Đồng thời, chế độ ăn uống phải phù hợp với lứa tuổi và tình trạng sức khoẻ: Một chế độ ăn uống hợp lý cần phù hợp với từng lứa tuổi và tình trạng sức khỏe. Ví dụ, trẻ em cần nhiều năng lượng và protein để phát triển, trong khi người cao tuổi cần chú trọng đến chế độ ăn dễ tiêu hóa và giàu chất xơ. Những người mắc bệnh lý như tiểu đường hoặc bệnh tim mạch cần tuân thủ chế độ ăn giảm đường, giảm chất béo bão hòa và hạn chế thực phẩm chế biến sẵn…

Buổi lễ diễn ra trong không khí vui tươi, đầm ấm, đây là một trong những hoạt động thiết thực, hiệu quả của LHHVN nhằm nâng cao nhận thức cho các nữ cán bộ trong toàn hệ thống, khẳng định vai trò của người phụ nữ trong xã hội hiện đại, trong đó chú trọng tới vấn đề giữ gìn hạnh phúc trong gia đình khi phải tạo thế cân bằng giữa cuộc sống gia đình và công việc, gia đình với các mối quan hệ bên ngoài xã hội...

L.H