Bánh mì có nguồn gốc từ châu Âu nhưng khi vào thị trường Việt Nam, người Việt đã biết cách sáng tạo, thổi hồn vào bánh mì bằng cách đưa thêm những giá trị ẩm thực địa phương vào trong nhân bánh, để tạo ra sự đa dạng và khác biệt với phương Tây.