SO HUU TRI TUE
Thứ hai, 25/03/2024
  • Click để copy

Khoai tây nấu với bơ, phô mai, bảo đảm người già lẫn trẻ nhỏ đều mê

08:05, 02/11/2018
(SHTT) - Bạn chỉ cần bỏ ít thời gian là có ngay món khoai tây nấu bơ, phô mai ngon hết chỗ chê.

Nguyên liệu

100g bơ

4 cây cần tây hay còn gọi là boa-rô (chỉ lấy phần đầu trắng và rửa sạch)

1,4 kg khoai tây

Một ít muối và tiêu

1 lít nước dùng từ gà hoặc rau củ

2 bát con phô mai cheddar để dùng kèm súp

Một ít hành lá thái nhỏ để trang trí

Cách làm

Đảo đều và nấu đến khi cần tây chín mềm.

Cần tây sau khi rửa sạch bạn thái thành các khúc nhỏ. Cho bơ vào nồi đun cho đến khi tan chảy hết.

Sau khi bơ đã tan chảy hết thì bạn cho tiếp cần tây vào. Đảo đều và nấu đến khi cần tây chín mềm.

Lúc này, cho hết phần khoai tây, nước dùng, muối và tiêu vào nồi.

Lúc này, cho hết phần khoai tây, nước dùng, muối và tiêu vào nồi. Đậy nắp và nấu khoảng 20 - 30 phút hoặc đến khi khoai tây chín mềm là được.

Khoai tây thơm ngon bổ dưỡng.

Dùng máy xay cầm tay hoặc máy xay sinh tố để xay thật nhuyễn hỗn hợp súp. Cuối cùng đổ súp ra bát, rắc một ít phô mai cheddar và hành lá lên mặt là được.

Quỳnh Anh

Tin khác

Khoa học Công nghệ 2 ngày trước
(SHTT) - Bộ Khoa học và Công nghệ mới đây đã ban hành Quyết định 405/QĐ-BKHCN công bố thủ tục hành chính mới ban hành thuộc phạm vi chức năng quản lý của Bộ Khoa học và Công nghệ.
Khoa học Công nghệ 2 ngày trước
(SHTT) - Cuộc thi Sáng tạo Robot châu Á - Thái Bình Dương (ABU Robocon) năm nay sẽ được tổ chức tại thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh từ ngày 23/8 đến 27/8/2024. Chủ đề thi của ABU Robocon 2024 mang tên "Ngày mùa", lấy ý tưởng từ việc canh tác lúa trên các thửa ruộng bậc thang.
Khoa học Công nghệ 2 ngày trước
(SHTT) - Ngày 21/3, Microsoft đã tiết lộ Surface Pro 10 và Surface Laptop 6 có phím Copilot AI được thiết kế riêng trên bàn phím giúp truy cập nhanh vào chatbot.
Đời sống sáng tạo 4 ngày trước
Nghiên cứu của Phạm Minh Đức đã khiến các nhà toán học cùng lĩnh phải chú ý. Đó là một bài nghiên cứu "đẳng cấp Oxbridge".
Khoa học Công nghệ 4 ngày trước
(SHTT) - Dự báo những năm tới, Việt Nam sẽ có sự bùng nổ về Data Center với quy mô đến năm 2030 đạt 1.266 triệu USD, tốc độ tăng trưởng kép bình quân 10,8%...