'Hương vị Úc' từ đôi bàn tay nữ đầu bếp Micheline Việt
Ngày 24/3, sự kiện mở màn cho chuỗi sự kiện thường niên Hương vị Úc (Taste of Australia) năm 2026 đã được tổ chức tại nhà riêng Tổng lãnh sự Úc tại TP.HCM Sarah Hooper. Theo bà Sarah Hooper, Hương vị Úc không chỉ là dịp tôn vinh ẩm thực và đồ uống tuyệt vời của Úc, mà còn là biểu tượng cho tình đoàn kết hữu nghị, sự sáng tạo và mối quan hệ đối tác song phương, đặc biệt vào kỷ niệm hai năm thiết lập quan hệ Đối tác chiến lược toàn diện Việt Nam - Úc.
Hương vị Úc không chỉ là dịp tôn vinh ẩm thực và đồ uống tuyệt vời của Úc, mà còn là biểu tượng cho tình đoàn kết hữu nghị, sự sáng tạo và mối quan hệ đối tác song phương
Trong chuỗi sự kiện năm nay, đầu bếp Sam Trần được chọn làm Gương mặt đại diện. Cô là nữ đầu bếp đầu tiên của Việt Nam giành một sao Michelin, đã từng sống và làm việc gần 10 năm tại Melbourne trong các nhà hàng nổi tiếng. Tại Hà Nội, Sam Trần dẫn dắt một nhà hàng giữ vững một sao Michelin trong 3 năm liên tiếp: 2023, 2024 và 2025.
Đầu bếp Sam Trần được chọn làm Gương mặt đại diện
Tổng lãnh sự Hooper nhận xét, phong cách ẩm thực của nữ bếp trưởng kết hợp bản sắc Việt Nam, kỹ thuật nấu ăn hiện đại và kinh nghiệm quốc tế. Đó là tinh thần đổi mới và giao thoa mà Hương vị Úc mong muốn tôn vinh.
Được biết, chuỗi sự kiện trong khuôn khổ Hương vị Úc 2026 kéo dài đến hết tháng 4/2026, gồm các hoạt động hấp dẫn như Chuỗi quảng bá nhà hàng Hương vị Úc; Triển lãm Hương vị Úc, tiệc Gala… Các hoạt động hướng đến quảng bá ẩm thực, đồ uống và văn hóa Úc, đồng thời thúc đẩy hợp tác giữa các ngành công nghiệp thực phẩm, nông nghiệp và dịch vụ của Úc với Việt Nam.
Sam Trần là nữ đầu bếp đầu tiên của Việt Nam giành một sao Michelin, đã từng sống và làm việc gần 10 năm tại Melbourne trong các nhà hàng nổi tiếng
TIN LIÊN QUAN
-
KHCN, Đổi mới sáng tạo và Chuyển đổi số: Trụ cột cốt lõi cho mô hình phát triển mới của đất nước
-
Quảng Ninh và 'ván bài' chiến lược về nhân lực chất lượng cao
-
Scribbles’ Exhibition 2026: Định hình bản sắc trẻ thơ qua lăng kính cộng đồng
-
Vụ triệt phá đường dây lừa đảo núp bóng phòng chẩn trị 'Hoàng Minh Đường': Công an tỉnh Thanh Hóa nhận thư khen