Đây không chỉ là đề tài nghiên cứu, mà là nguồn tài nguyên sinh học chiến lược cho công nghệ sinh học và công nghiệp xanh.

Vi sinh vật sống trong môi trường ngập mặn thường phải thích nghi với độ mặn cao, áp suất biến đổi, thiếu oxy và chất hữu cơ phức tạp. Chính môi trường khắc nghiệt này đã thúc đẩy chúng tiến hóa để tiết ra enzyme phân hủy mạnh hơn, đặc hiệu hơn và có thể hoạt động trong điều kiện mà enzyme thường bị bất hoạt. Đó là lý do vì sao nhiều công ty công nghệ sinh học trên thế giới đổ tiền vào khai thác vi sinh vùng ven biển, bùn đen, vùng ngập nước.

Tại Việt Nam, các khu vực như Cà Mau, Gò Công, Cần Giờ hay Quảng Ninh đều có hệ sinh thái rừng ngập mặn rộng lớn, với đặc điểm sinh học khác biệt theo từng vùng. Tuy nhiên, đến nay chưa có một ngân hàng gene vi sinh vật ngập mặn quốc gia nào được thiết lập, và phần lớn mẫu vật đang nằm rải rác trong các đề tài cấp cơ sở, chưa thương mại hóa.

Enzyme từ vi sinh ngập mặn có thể ứng dụng trong nhiều lĩnh vực công nghiệp: – Cellulase và ligninase dùng trong phân hủy bã giấy, chất xơ thực vật – giảm dùng hóa chất trong xử lý giấy; – Protease và lipase dùng trong xử lý rác thực phẩm, dầu mỡ nhà hàng; – Amylase chịu nhiệt phục vụ sản xuất thức ăn chăn nuôi và dược phẩm.

Các tập đoàn quốc tế hiện phải mua enzyme từ châu Âu hoặc Nhật Bản với giá cao. Nếu Việt Nam làm chủ được nguồn gene nội sinh, đây sẽ là lợi thế cạnh tranh trong xuất khẩu enzyme sinh học, thay vì chỉ xuất khẩu tôm cá thô từ vùng ven biển.

Trong bối cảnh cần tìm giải pháp thay thế hóa chất công nghiệp bằng công nghệ sinh học thân thiện môi trường, vi sinh vật rừng ngập mặn không chỉ là sinh vật bản địa – mà là tài sản khoa học chiến lược.