Cụ thể, mới đây, Đội QLTT số 2, Cục QLTT tỉnh Hải Dương vừa phối hợp với các cơ quan chức năng trên địa bàn thành phố Chí Linh giám sát việc tiêu huỷ 30kg bánh phở chứa phoóc môn.

Trước đó, qua triển khai các biện pháp nghiệp vụ, sáng 30/05/2024, Đội QLTT số 2 phối hợp tổ chức khám phương tiện vận tải đối với xe ô tô tải mang BKS 99C - 234.61 do ông Nguyễn Minh Chính là chủ xe đồng thời là chủ hàng.

Kết quả khám, test nhanh phát hiện trên xe vận chuyển 30kg bánh phở dương tính với phoóc môn (Formaldehyde hay thường gọi là formol); lực lượng chức năng đã lấy mẫu, gửi giám định tại Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia, đồng thời tạm giữ số bánh phở nghi ngờ vi phạm.

Kết quả giám định cho kết quả 8,55mg Formaldehyde/kg bánh phở, ông Nguyễn Minh Chính bị xử phạt tổng số tiền 52,5 triệu đồng, buộc tiêu huỷ bánh phở vi phạm.

“Phoóc môn có tên hóa học là formaldehyde (công thức hóa học HCHO), tồn tại ở dạng khí hoặc dạng lỏng. Ở thể dung dịch phooc môn có tính sát trùng rất mạnh, kết hợp với chất anbumin tạo ra chất chống thối giữa, bảo quản.

Cơ thể con người nếu tiếp xúc với phoóc môn trong thời gian dài thì dù làm lượng cao hay thấp cũng gây tác hại rất lớn. Tác động của phoóc môn đối với hệ tiêu hóa là gây khó tiêu, rối loạn tiêu hóa, viêm loét dạ dày, viêm đại tràng… Bên cạnh đó, phoóc môn còn làm chậm quá trình trao đổi chất, làm ảnh hưởng đến việc hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể. Bánh phở, bún… có sử dụng phoóc môn làm cho các loại thực phẩm này dai, chậm hư hỏng...”. 

Cùng liên quan tới công tác quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm, vào ngày 3/6/2024, Đội QLTT số 4, Cục QLTT tỉnh Quảng Ninh phối hợp với Chi cục Hải Quan cửa khẩu Móng Cái, Đội cảnh sát phòng chống tội phạm kinh tế và chức vụ Công an thành phố Móng Cái tiến hành khám thùng container và đầu kéo biển kiểm soát 15H-024.62 do ông Trần Trung Thế (trú quán tại Quảng Ninh) điều khiển.

Qua kiểm tra, phát hiện trên phương tiện vận chuyển 2.220 thùng carton chứa 24.420 kg Chân gà đông lạnh. Toàn bộ số hàng trên là của ông Nguyễn Thành Long (sinh năm 1980, trú quán tại Khu 4, thị trấn Ninh Giang, huyện Ninh Giang, tỉnh Hải Dương) mua trôi nổi trên thị trường để bán kiếm lời. 

Đội QLTT số 4 hoàn thiện hồ sơ, báo cáo Cục QLTT tỉnh trình Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Ninh ban hành Quyết định xử phạt 90 triệu đồng đối với ông Nguyễn Thành Long và và buộc tiêu hàng hóa theo quy định của pháp luật. 

TH